蒜蓉烤生蚝怎么做？【食物营养功效大全】

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蒜蓉烤生蚝怎么做？



文章导读

吃烧烤的时候蒜蓉烤 生蚝 这一道食物是比较常见的，可是蒜蓉烤生蚝应该如何做，口感更好，还需要了解一些步骤以及技巧，同时在烧烤之前也要清洗干净生蚝的外壳。

一、食材

主料：生蚝300g

配料： 盐 适量， 大蒜 适量， 柠檬 适量，黑 胡椒 适量，鸡粉适量， 料酒 适量，香葱适量，

红 辣椒 适量

步骤/方法

1、生蚝外壳刷洗干净

2、用刀子从开口出用力撬开。

3、剜出生蚝肉略冲洗，放入碗中滴少许 柠檬汁 ；大蒜剁成蓉待用。

4、蚝肉中加入少许盐、鸡粉、料酒、黑胡椒碎、蒜蓉拌匀，腌制5分钟入味。

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