小学生作文我学会了炒菜

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小学生作文我学会了炒菜

一天，妈妈说中午要教我炒菜，我高兴得不得了。我问妈妈：“炒什么呢?”妈妈说：“炒你最喜欢吃的西红柿炒鸡蛋吧!”

中午，妈妈开始教我。妈妈说：“先拿一个西红柿，把西红柿放在热水里，然后把它拿出来剥皮。”我选了一个大红番茄和一个大鸡蛋。我用热水把西红柿烫了一会儿，然后去皮。我妈妈叫我用菜刀切西红柿。我把西红柿切成许多小块，放在碗里。是打鸡蛋的时候了。我从碗柜里拿出一只碗，一边是鸡蛋，一边在碗边敲了一个小裂缝，然后用双手打破了它。鸡蛋流入碗里。蛋白质透明而粘稠，蛋黄是金色的，就像一枚金币。我在碗里放了一点盐，用筷子搅拌。它变成了黄色的液体。

准备炒菜了，我把天燃气打开，准备把油倒进锅时，妈妈说：“等锅内没有水珠再倒油。”我听了妈妈的话，等锅内没有水珠时倒了些色拉油。过了一会儿，油热了，我就把蛋液倒入锅中，等蛋液快凝成块时，我把它翻了一面，发现蛋液就成了蛋饼，像金牌一样。我用锅铲把它剁成了一小块一小块的，才把准备好的西红柿块倒入锅中，在锅中翻炒。过了一会，要出锅的时候我在锅中放了适量的味精和盐，再洒一点葱，就像一幅画，真美丽! 清淡又好看又美味吗？我把它给了我父亲。我父亲说：“很好吃。”相信我，不！真的很好吃。

有一天，妈妈很晚都没有回来，我很饿，于是我决定自己给自己炒个鸡蛋吃，作文我学会了炒鸡蛋。

但我不会炒蛋！怎么煎？我回想起妈妈炒蛋时的情景：“哦，没错。”我拍手高兴地叫道：“你应该先打鸡蛋。”我从冰箱里拿出一个鸡蛋，在碗边用力敲打，沿着敲打的地方打碎蛋壳，让蛋液流入碗中，然后拿起筷子迅速搅拌，直到蛋清和蛋黄混合在一起，然后第一步就完成了。然后我往锅里倒了一些油，然后点火。当油有点热并且冒烟时，我把搅拌过的鸡蛋倒进锅里。我只听到一声“刺痛”，蛋液在油锅里迅速扩散和膨胀。我迅速拿起铲子，把即将粘在一起的鸡蛋分开，搅拌几次，然后把鸡蛋煎了。我发现锅里漂浮着一个油泡。为什么？我把炒蛋倒进碗里，发现是因为我倒了太多油。

吃着油腻腻的鸡蛋，可我一点也不觉得难吃，因为这是我亲手炒的鸡蛋，我的心里甜滋滋的。

我是家里唯一不会做饭的人。我立刻崇拜我的姐姐当老师。我姐姐教我做最好的菜是大蒜

开始了，我一心一意的看着姐姐做着，姐姐一下子放了三个鱼头下去，又看她下了5毫克油，又放了一小勺盐，然后还放了蒜头，炒了一会儿，香喷喷的蒜头p鱼头就大功告成了，姐姐叫我做一遍，我等了好久了，一下子就拿起锅铲大干一场，我一下子锅还没干我就把油放下去，油一下子爆发，我疼得呱呱叫，又念着：“哼，死油!”又来过，我先


等锅干了，马上放油，又一下子放鱼头，果然有一点香味发出来了，我又切那个蒜头，蒜汁射到我的眼睛辣死了，我含着眼泪，把蒜放下去，再洒点盐，可是我一下子勺子不听使唤，一下子下了一大勺，我大耐烦的发火，姐姐安慰我说：“不可以炒，那可以水煮啊。”我不，我把水倒了，盐就没了，再下一点点盐，炒两下子，一盘香喷喷的鱼头就出锅了，我又高兴又害怕，我怕等一下吃下去的时候很难吃，姐姐一下夹了一块，一吃，我的手脚都发抖了，姐姐吃了连忙点头，我才松了下来，我高兴的跳起来。

我终于学会了我的第一道菜。我姐姐说我今天午餐要把自己煎了。我很惊讶。没关系反正我学会了做这道菜。

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