中药玉米的功效与作用

2024-02-06 16:52:24 文档大全网 [ 字体：小中大 ] [ 阅读： ]

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中药玉米的功效与作用

中药玉米的功效与作用

玉米，又称玉蜀黍，是一种常见的农作物，也是全球第三大粮食作物。玉米能够提供丰富的营养物质，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。此外，玉米还有着丰富的药用价值，被认为是中药的一种。

中药玉米主要有以下的功效与作用：

1. 健脾益胃

中医认为，玉米能够健脾益胃。玉米含有丰富的膳食纤维，可以帮助消化系统的正常运转，促进食物的消化吸收，从而改善脾胃功能，提高消化力。长期食用玉米还有助于防治脾胃虚弱、消化不良、食欲不振等相关问题。

2. 利尿通便

玉米是一种天然的利尿剂，具有良好的利尿效果。它含有丰富的钾元素和维生素，这些物质有助于促进尿液排泄，减轻体内的水肿症状。同时，玉米还含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，预防便秘，保持排便顺畅。

3. 降血糖

玉米对于有糖尿病或者糖调节不良的人来说，有一定的降血糖作用。玉米中的大量膳食纤维可以减缓血糖上升的速度，稳定血糖水平。同时，玉米中含有一种称为谷胱甘肽的物质，它可以促进胰岛素的分泌，提高胰岛素的敏感性，有助于降低血糖

水平。

4. 补血

玉米富含的铁元素可以促进血红蛋白的合成，提高血液的质量，有助于补血。玉米中还含有维生素B12，它能够增加红细胞的数量，提高血红蛋白的含量，从而改善贫血症状。

5. 抗氧化

玉米中富含的维生素C和维生素E是强效的抗氧化物质，能够清除体内的自由基，减少细胞氧化损伤，减缓衰老过程。此外，玉米还含有一种叫做花青素的物质，它能够保护视网膜和其他组织，预防眼部疾病的发生。

6. 降低胆固醇

玉米中的可溶性膳食纤维可以与胆固醇结合，形成一种复合物，从而减少胆固醇的吸收。常吃玉米可以有效地降低血液中的胆固醇水平，预防心血管疾病的发生。

7. 提供抗癌保护

玉米中的一种叫做槲皮素的物质具有很强的抗氧化和抗癌作用。它能够减少体内的癌细胞的形成，抑制癌细胞的生长，并且有助于预防肝癌、乳腺癌、结肠癌等多种癌症的发生。

以上是中药玉米的主要功效与作用，它不仅是一种美味的食物，同时也是一种具有许多药用价值的中药材。在食用玉米或使用玉米的中药时，请记得合理搭配食材，并遵循适量原则。如有需要，请咨询中医专家或医生的建议。