常见食品的保质期

2024-02-06 17:00:41   文档大全网     [ 字体: ] [ 阅读: ]

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食品的保质期是指产品在正常情况下的质量保证期限。当然,并不是说只要是在保质期内的食品就百分之百安全,因为食品变质与否还与包装储存条件有关,而且即使是同类产品,加工、包装和储存条件不同,保质期也会相差很远。下面就人们常食用的12食品的保质期介绍如下,供大家参考。

通常的保质期是18个月,这是以包装未开封为前提的。开封

后的食用油的保质期会相应缩短,最好3个月内吃完。

2-1周。鱼、牛肉、猪肉和禽肉等新鲜肉食,冷藏时间不要

超过两天。肉买回家后,如果不冷冻保存就应尽快煮熟。熟肉冷藏时间稍长些,但最好在一周内吃完。

3个月-1年。很多调味品可在冰箱中保质一年。番茄酱的保

质期为8-12个月,沙拉酱可储存9个月。酱油开封后最好3个月用完。

没有固定的保质期,3-5周一般都没有问题。但蛋类食品每过一个星期,质量就会下降一个级别,因此要尽快食用。

i米面的保质期常温情况下6-12个月。如果在北方,只要不放在高温潮湿的地方,储存条件也正常,可以延长到24个月。

一般冬季7天,春秋季3-5天,夏季1-2天。因为含有水

分,如果保存不当,面包糕点也许隔天就会发霉。一旦发霉,必须丢弃。

第一、四季度生产的为3个月;第二、三季度生产的为两个月,如果是南方梅雨季节生产的为1个月。


镀锡铁罐包装的为3个月,塑料袋装的为两个月,散装的为期

1个月。

鱼类、禽类罐头为24个月,水果、蔬菜罐头为15个月。罐

食品打开后,如果有酸味应立即扔掉。如果罐子鼓起,就表示已经变质了。

果汁汽水、可乐汽水等玻璃瓶装的保质期为3个月,罐装的为

6个月。易拉罐、玻璃瓶装果汁、蔬菜汁饮料为6个月。

I1-12度熟啤酒保质期为两个月10.5度熟啤酒为50天。

葡萄酒在阴暗凉爽处可储存几十年,但是一旦开启,最好放入冰箱储存。

1个月-1年。冷冻食品并非可无限期保质。冰激凌和雪糕

保质期为1个月。全鸡冷冻,保质期可达1年。冷冻蔬菜和冷冻面包保质期为3个月,鸡胸和鸡翅等可冷冻保存9个月。乳品:新鲜乳品冷藏保质期通常是7如果暴露在常温下,几小时就会腐败变质。 奶粉类食品马口铁罐装密封充氮包装为24个月,非充氮包装为12个月,玻璃瓶装为9个月,塑料袋装为6个月。 煮熟的蔬菜和谷类:37天。

蔬菜煮熟后保质期更短,熟的西兰花放入冰箱别超过三天。米饭、高汤及剩菜在冰箱中放置时间不可超过一周。

1-2年。如果在阴凉干燥处保存罐头食品保质期一般

1年,有些时间更长些。罐装食品打开后,如果发出酸味,应立即扔掉。如果罐子鼓起,就表示已经变质了。


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