管理学海底捞创始人张勇的领导风格分析

2023-04-11 08:48:14   文档大全网     [ 字体: ] [ 阅读: ]

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中国企业家的领导风格

人是海底捞的生意基石。

张勇与他的“家”

——张勇

一个不知名的小火锅店,成长为在中国大陆 39 个城市拥有 138 家直营餐厅 的知名企业,四川海底捞火锅已经成长为餐饮行业的龙头企 业。它的创始人及董事长 ——张勇,靠着独一无二的领导方式,将海底 捞做大做强,为人所熟知。张勇的领导风格得到了马云等许多成功企 业家的称赞。从普通技工到如今龙头餐饮公司的董事长,张勇创造了一 个业界神话。

《海底捞你学不会》 ,这本由黄铁鹰教授着于 2010 年的书使张勇俨 然成为“一代宗师”,海底捞的“家文化” 也被人们津津乐道。即便张 勇曾经强调,“海底捞并不是'文化'”,可是张勇却时时刻刻都扮 演着大家长的角色,希望员工在公司能够感受到家的温暖,以人为本的 思想也从未改变过。海底捞在外人看来是“不可复制”的,正是由于张 勇难以效仿的领导方式。

1.

亲情管理 张勇

管理方式属于 9.9 型—群体合作型管理,对工作和人都极为 关心,能够使部下个人利益的满足与企业目标的实现有效的结合起来。 他对待员工像对待家人一般,极其注重培养和管理。在创业初期,海底 捞的服务员很多都是经人介绍过来的: 老乡、 友、亲戚甚至是家人⋯⋯ 这种招聘方式在很 多人看来简直是匪夷所思。张勇一直致力于让员工感 到认同感和归属感,他认为只有这样,员工才会真正快乐地工作,用心 去做事,然后透过他们 使 海底捞的价值理念得到传递 。大家可以和亲戚 朋友一起工作,自然就很开心,这种快乐的情绪对身边的人

很具感染

力。虽然张勇也强调很多次自己只是个资本家,但是他待基层员工如兄 弟般的心性始终如一 ,不容忽视 。一年倒春寒,在海底捞北京市大兴物 流中心,张勇在门口看到两名站岗的保安在寒风中瑟瑟发抖向他敬礼。 他走进会议室第一件事,就是把主管叫过来质问:“这么冷的天,干嘛 让人家挨冻,敬这没有意义的礼。让 他们进屋里去呆着,再装两个暖气, 花不了多少钱嘛。”这种如兄弟间的关心,发生在张勇身上已经让海底 捞的每个人习以为常却仍然充满敬意与感激。

2.

以人为中心 日本

企业家稻盛和夫一直坚持以人为本的经营理念以及领导思想, 使得京瓷创造了连续 50 余年利润不下滑的神话, 也使 KDDI 前身为 KDD 成为日本家喻户晓的电信


服务供应商。正如“历史总是惊人的相似”, 优秀的企业家 也总 是有很 相似点,使得他们成为时代的宠儿。随着企 业做大做强,张勇始终坚持以人为中心。海底捞员工的工资一直保持业 内偏上,员工的福利待遇也是其他企业难以企及的 。海底捞为员工租住 的房子全部是正式住宅小区的两、三居室,且都会配备空调 ;考虑到路

太远会影响员工休息,规定从小区步行到工作地点不能超过 20 分钟 ; 专人负责保洁、为员工拆洗床单

; 公寓还配备了上网电脑

; 如果员工是

夫妻,则考虑给单独房间⋯⋯光是员工的住宿费用,一个门店一年就要 花掉 50 万元人民币。除此之外,公司每个月会给大堂经理、店长以上干 部、优秀员工的父母寄钱;出资千万在四川简阳建了一所寄宿学校,让 员工的孩子免费上学;每年拨 100 万用于治疗员工和直系亲属的重大疾 ⋯⋯即便这样的福利让海底捞的利润率缩水很多,但 张勇也始终认为 这些钱花得值当。

3. 支持型领导 可行的领导行为可以分为:指导型领导、支持型领导、成就取向 领导和参与型领导,张勇一直坚持支持型领导方式,这成为他独特领导 风格中不可或缺的因素。张勇时刻关心下属的需要,努力营造愉快的工 作环境。张勇知道,每一个从农村来到海底捞打工的员工都心系留在老 家的孩子与父母,他便时常鼓励员工“我们现在要努力,千万不要在离 山顶只有一公里 的地方倒下。相信我,如果放弃了大家终有一天会愧 对我们留在老家的孩子,而且会难以咽下这份苦果。”为了增加员工的 收入,他实行计件工资制度,取代了 原有的评比制薪酬福利体系。这样 便可以避免论资排辈和以关系远近决定分数高低的问题,营造更加公平 的竞争环境。此外他还充分调动员工的积极性,鼓励介绍熟人进公司成 为员工一起工作,以便制造轻松的氛围。

4. 阿米巴经营模式

阿米巴经营模式,即将组织分成小的集团,通过与市场直接联系的 独立核算制进行运营, 培养具有管理意识的领导,让全体员工参与经营 管理,从而实现“全员参与”的经营理念特点是能够提高员工参与经营 的积极性。虽说这是一种经营模式,但同时,这种经营模式也决定了张 勇对海底捞的领导风格。阿米巴经营模式由稻盛和夫创立,国 内采用这 种经营模式的企业不在少数, 如作为中国最大的电子商务司的阿里

巴巴但与众不同的是,张勇在采用阿米巴经营模式的同时,

又有自己独


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