民宿运营与管理 教案 教学设计(8)

2023-03-12 08:13:09   文档大全网     [ 字体: ] [ 阅读: ]

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课题

第八章 民宿未来发展趋势 教学课时 2课时 教学对象】

酒店管理专业三年级第五学期 【教材和内容分析】

本课内容为《民宿运营与管理课程的第八章内容,属于基础知识学习通过本章的学习,使学生认识各国民宿的情况,为接下来的学习奠定基础。

【学情分析】

学生通过前几章的学习基本认识了民宿、民居客栈、特色酒店的概念和基本情况,通过教师布置的课后作业完成情况,学生已经基本掌握了学习的内容,便于教师开展接下来的学习

教学目标】

通过本章内容的学习要求学生了解民宿未来发展趋势;理解世界各地民居客栈与特色酒店兴起的背景与原因。

教学重点】民宿未来发展趋势。 教学难点】民宿设计趋势。

教学资源】课件、视频及非标住宿的相关政策文件。 教学方法】案例分析法、任务驱动法。 教学思路设计 导入:视频 作业

1.未来民宿发展的趋势有哪些特点? 2.民宿在预订平台方面有什么特点? 教学评价

本次课程主要运用图片展示、视频播放的形式来介绍各国(地区)民居客栈 与特色酒店概况,通过本次教学,使学生对世界上具有代表性的民居客栈、特色酒店做了全方位的认识,培养了学生学习的兴趣。






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