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香橼的功效作用与食用方法
香橼为芸香科常绿小乔木植物枸橼,或香圆的成熟果实,也是在秋季的时候的时候收获,因为是一种中药材,同样也会有很多的功效作用。今天小编给大家整理了香橼的功效作用知识,希望对大家有所帮助。 香橼的功效作用
疏肝理气
香橼皮气芳香味辛而能行能散,苦能降逆,有疏肝理气、和中止痒之功,用以治疗胃痛胀满、胸闷、胁痛等症。
和中化痰
本品味辛苦性温,辛能行散、苦能燥湿、温能通、故有燥湿化痰之功,主要用于痰湿壅盛之咳嗽痰多,此证咳由痰致,痰出即咳止,伴胸脘胀闷,饮食 。
利膈止呕
本品既行气舒肝,又可利膈止呕、常用于肝胃不和之呕吐及干哕。因肝郁不舒、横逆犯胃、故见恶心暖气、胸闷脘痞、呕吐时作,但吐出物量不多,胸胁疼痛、口苦,苔黄、脉弦,若情绪波动时,则呕吐症状加重,《本草通玄》曰:“理上焦之气、止呕逆”。故用本品治疗本症。
鉴别应用
香橼、橘皮均有行气消痰作用、用治湿痰壅盛、上气咳逆之症。但香橼性平,温化之力不及橘支,且又散肝胃之郁气:橘皮温燥性较强,化痰作用胜于香橼,主治脾肺气滞湿郁之证。 香橼的食用方法
香橼浆
鲜香橼1-2只,麦芽糖适量。制作时,先将香橼洗净切碎,同麦芽糖一起放入带盖的小碗中,陋水蒸数小时,以香橼稀烂为度。
此浆有理气宽胸,解郁宁神之功。用于脑力劳动者日常保健较宜,亦适用于肝脾郁滞,气阻生痰而致的情志抑郁,胸中痞塞,时而作痛,
痰多色白之症。建议每次服1汤匙,早晚各1次,常食可奏效。
香橼露
陈香橼50-60g。制作时,先将香橼放入烧瓶内,加清水适量,盖上瓶盖,连接好冷凝管,用酒精炉或其他加热炉加热,烧开后,收取蒸馏液,装瓶备饮。
此露有宽胸顺气化痰,利膈健脾开胃之功。适用于气滞胃痛,及慢性胃炎、神经性胃胀痛,消化不良,呕吐呃逆,胸闷多痰等病症。建议每次饮5-10Ml,每日2次,可连饮5-7天。
香砂糖
香橼(焙干,研细末)10g,砂仁粉12g,白糖500g。制作时,先将白糖入锅,加水适量,熬至浓稠,下香橼粉和砂仁粉,拌匀,继续熬至起丝状,于瓷盘内涂熟油,倾入香砂糖液,摊平,待凉,用刀划成小块,装盒备食。
此糖有化湿健脾,消滞开胃之功。用于儿童日常保健较宜,亦适用于脾胃气滞所致的脘腹胀满,食欲不振之症。建议每日早晚空腹时各腹1次,每次3块,常食方可奏效。
香橼蜜酒
取新鲜香橼100克,蜂蜜50毫升,白酒200毫升。将鲜香橼洗净,切碎,加水200毫升放铝锅内煮烂后,加蜂蜜及白酒至煮沸停火,待凉后装入瓶中,密闭贮存,一月后即可饮用。每次10毫升,每日2 次。
具理气化痰止咳作用,治疗久咳。阴虚血燥及孕妇气虚者慎服。 香橼米醋浸海带
材料:海带(鲜)120克,香橼9克,醋1000克 做法:将香橼皮、海带在米醋中浸泡7日。 养生功效:适用于肝郁气滞型单纯性甲状腺肿。 香橼的药用价值
1、治鼓胀:陈香橼一枚(连瓤),大核桃肉二枚(连皮),缩砂仁二钱(去膜)。各煅存性为散,砂糖拌调。空心顿服。(《本经逢原》)
2、治嗽:香橼(去核)薄切作细片,以时酒同入砂瓶内,煮令熟烂,
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