蔗糖高温分解化学式

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蔗糖高温分解化学式

蔗糖高温分解是一种化学反应，其化学式为C12H22O11 → 12C + 11H2O。

在高温条件下，蔗糖分子会断裂成12个碳分子和11个水分子。这个反应是一个放热反应，释放出大量的能量。

蔗糖高温分解通常用于生产炭黑和二氧化碳。炭黑是一种黑色的粉末，具有良好的导电性和吸附性能，广泛用于橡胶、塑料、印刷油墨和化妆品等行业。二氧化碳是一种无色、无味、无毒的气体，广泛应用于食品、饮料和制冷等领域。

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