从社会学视角看酒

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从社会学视角看酒

陈学智

【期刊名称】《饮食文化研究》 【年(卷),期】2006(000)001

【摘 要】人类社会在人的本性、阶级矛盾等因素作用下产生了社会分层。社会地位是分层的标志。社会地位的高低源于遗传因素、继承因素、人的社会化程度。酒具有为人服务的自然属性和象征属性，从社会学角度看，酒是拟人化的产品，具有分层和地位特征.作者从社会学的独特视角，对酒，这种人的社会地位标尺上的一种刻度，进行了深度剖析，并对酒都的品牌和品牌的酒进行了颇有见地的阐述. 【总页数】5页(P15-19) 【作 者】陈学智

【作者单位】原黑龙江餐旅学院教授 【正文语种】中 文 【中图分类】F323.6 【相关文献】

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