厨房美食菜谱：火腿肠韭菜盒子的做法

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厨房美食菜谱：火腿肠韭菜盒子的做法



妈妈买了韭菜回来，于是我把比较细小的挑了出来，准备着早上做韭菜盒子。吃了很多馅的，还是觉得韭菜的盒子最香了！ 食材 主料： 面粉 开水 油适量 芝麻油适量 蚝油适量 韭菜适量 十三香适量 火腿肠2根 步骤

1.开水慢慢倒入面粉中，和成絮状，然后再揉成光滑的面团，醒10分钟左右

2.韭菜洗干净后晾干水分，切碎 3.切碎的韭菜放点油拌匀


4.火腿肠切碎丁

5.韭菜与火火腿肠加适量的蚝油、十三香、芝麻油拌匀 6.醒好的面团切分小剂子，擀成圆面皮，稍比饺子皮略大点

7.面皮前半部放上馅料

8.将馅料盖起来，然后捏出花边 9.电饼铛预热刷上油

10.将盒子摆入电饼铛，盖上盖子，上下火同时开启，煎2分钟左右

11.待底部焦黄后，翻面继续煎至熟透即可

小贴士：用开水和面，出来的盒子吃起来比较软和。

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