低值易耗品及消耗品管理

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低值易耗品及消耗品管理

门庖辅料管理 1、定义及种类

1.1 低值易耗品:是指劳动资料中单位价值在2000元以下,或者使用年限在一年以内,

不能作为固定资产的劳动资料。它跟固定资产有相似的地方,在生产过程中可以多次

使用不改变其实物形态,在使用时也需维修,报废时可能也有残值。 ，1，机电类:微波炉,电取暖器,电熨斗,电吹风,电话机等 ，2，器皿类:茶壶、茶杯、闻香盆、精油碗、玲珑豆蔻锤等 ，3，其他:灯具,保险箱等

1.2 消耗品的定义:在各行各业都有消耗品,但是消耗品的用途不一样,在这里是消耗品,

在其他地方可能一种能创造利润的产品,所以说消耗品没有一个固定的概念,看你把

他用在什么地方。在这里将消耗品定义为:消耗品应该是用过以后不能回收,更不可

能重复使用的。

如:棉签、化妆棉、洗洁精、84消毒液、洁厕剂等等 2、低值易耗品及消耗品的领用与入库

1，在库物品由收银负责保管,按月进行定期盘点,填写库存统计表 2，各门庖需设立物品进出明细帐和库存统计表进行管理,在月底订货时,根据营业状


况,预算下个月的物品用量,收到物品验收无误后登记入库。

3，低值易耗品和消耗品的领用,需填写成品领用单,由相关负责人签字,即可到仓库

进行领用出库。

3、门店低值易耗品及消耗品管理人与职责

1，定期核对库存,做到账实相符,严格领用登记,保管责仸到人

2，对于有特殊存放要求的物品,严格按照有关规定和存放要求存放,严禁物品乱堆乱

放

3，库存物品的管理应规范化、科学化,做到定位存放、整洁有序、零整分开。 4，各种领发物品的单据、凭证要装订成册,妥善保存。 4、门店的消耗品报废、报损、报失 1，达到使用寿命,无法继续使用;

2，虽未达到使用寿命,但主体或主要部件自然损坏,多次维修无效,经鉴定无法继续

使用的;

3，淘汰机型已无配件来源或维修成本较高,无维修价值的; 4，因自然灾害等不可抗力原因造成损毁无法修复的。

5，因使用不当或保管不善而损坏或丢失物品的,由当事人提出书面报告,查明原因后,

视损失情况和情节轻重作出经济赔偿或其他处理意见 5. 表单

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