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20种常见氨基酸的名称和结构式
名 称
中文英文缩写 结构式 非极性氨基酸
甘氨酸 Glycine 丙氨酸 Alanine 亮氨酸* Leucine 异亮氨酸* Isoleucine 缬氨酸* Valine 脯氨酸 Proline 苯丙氨酸* Phenylalanine 蛋(甲硫)氨酸* Methionine
缩写 甘
Gly
丙 Ala 亮 Leu 异亮 Ile 缬 Val 脯 Pro 苯丙 Phe 蛋 Met
G
CH2COONH3
A
CH3CHCOO
NH3
L
(CH3)2CHCH2CHCOO
NH3
I
CH3CH2CHCHCOO
CH3NH3
V
(CH3)2CHCHCOO
NH3
P
NCOO
H
H
F
CH2CHCOO
NH3
CH3SCH2CH2CHCOO
NH3
M
色氨酸* Tryptophan
非电离的极性氨基酸
丝氨酸 Serine 谷氨酰胺 Glutamine 苏氨酸* Threonine 半胱氨酸 Cysteine 天冬酰胺 Asparagine 酪氨酸 Tyrosine
酸性氨基酸
天冬氨酸 Aspartic acid
谷氨酸 Glutamic acid
CH2CH
COO
色 Trp W
NH
NH3
丝
Ser
S
HOCH2CHCOO
NH3
O
谷胺 Gln Q
H2NCCH2CH2CHCOO
NH3
苏 Thr T
CH3CH
CHCOO
OHNH3
HSCH2CHCOO
NH3
O
半胱 Cys C
天胺 Asn N
H2NCCH2CHCOO
NH3
HO
CH2CHCOO
NH3
酪 Tyr Y
天
Asp
D
HOOCCH2CHCOO
NH3
谷 Glu E
HOOCCH2CH2CHCOO
NH3
碱性氨基酸
赖氨酸* Lysine 精氨酸 Arginine 组氨酸 Histidine
* 为必需氨基酸
赖
Lys
K
NH3CH2CH2CH2CH2CHCOO
NH2
NH2
H2NCNHCH2CH2CH2CHCOO
NH2
N
CH2CHNH
NH3
COO
精 Arg R
组 His H
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