(完整版)《庖丁解牛》教案

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(完整版)《庖丁解牛》教案

《庖丁解牛》

教学目标 ：

１、从课文中理解:一切事物都有它的客观规律,只要反复实践,不断积累经验，就能像庖丁一样，认识和掌握事物的规律，做到“游刃有余”。

２、体会本文层次清晰、结构完整的特点，学习本文细致生动的描写和富有表现力的语言。

３、掌握“游刃有余”、“目无全牛"、“踌躇满志”、“肯綮"等词语的意思.了解“乎”、“然"、“为”、“于”等虚词的用法.



教学重点：

１、作者写解牛场面,为什么避而不谈实况—-牛的挣扎之状、血流之景、惨叫之声，而极写庖丁解牛动作的“合于《桑林》之舞”，奏刀发出的声音合于“《经首》之会”？

２、庖丁解牛技术高超的原因是什么?

教学难点:文惠君听庖丁介绍后，说自己懂得了“养生之道"，解牛之道和这种“养生"之道有什么联系？这个寓言对我们有什么启示？

教学过程： 一、课前自读作业: 1、朗读课文，正音正形。

踦 砉 騞 郤 窾 綮 硎 謋 2、借助课文注解和工具书逐句翻译课文。 3、划分本文层次，归纳大意。 本文共4段，可分三部分.

第一部分(首段）：描写庖丁解牛的一个场面，突出庖丁的技术高超. 第二部分（第2、3段）:写庖丁技术之所以高超的原因。 第三部分（末段）：从故事引出养生之道。

4、归纳“为"、“乎”、“然”、“于”等虚词的用法。 （1）为

①庖丁为文惠君解牛（介词，替，给）

②吾见其难为，怵然为戒(都是动词。前一个，解的意思;后一个，作为的意思。) ③视为止，行为迟（两个“为"同义，因为的意思。）

④提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志（两个“为”同义，因为。） （2)乎

①技盖至此乎?（疑问语气词,呢。) ②进乎技矣(相当于“于”，可不译。) ③依乎天理（同②）

④而况大軱乎！（表疑问语气，呢.)



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⑤恢恢乎其于游刃必有余地矣！(形容词词尾。加强语气，表示强调。) (3）然

①奏刀騞然（象声词词尾。)

②因其固然(副词词尾，表“……的样子”。） ③虽然，每至于族……（代词，这样。） ④怵然为戒（形容词词尾,表“……的样子"。） (3）于

①合于《桑林》之舞（介词，引出对象.） ②而刀刃若新发于硎（介词,从。）

③恢恢乎其于游刃必有余地矣。（介词，对于。） ④虽然，每至于族（动词后缀。)



二、含英咀华

1、第一段描写庖丁解牛的场面时，是从哪些方面突出描写庖丁的技术高超的？

第1段，作者描写了一个场面:庖丁解牛.但是，作者是以动作描写为主，一连用了5个动词：总的动作描写是“解”，然后分别描写手“触”、肩“倚”、足“履"、膝“踦”，这一系列的艺术化、舞蹈化了的动作描写,已初见庖丁解牛技术的娴熟。接着作者侧重描摹他解牛时进刀而发出的声音，又对这声音用了两个比喻。描摹声音时,用了两个拟声词：“砉”、“騞”;两个比喻是“桑林之舞”、“经首之会”。生动地描写出庖丁动作的节奏感，表现了一个至高境界。

2、庖丁技术之所以高超的秘密究竟在哪?

课文第3段记叙庖丁的“经验之谈”。庖丁的话可分六层。

第一层是“臣之所好者道也,进乎技矣！”这句话是庖丁“经验之谈”的总纲，概括了下面谈话全部内容。 第二层是从庖丁多年解牛的感受上谈的。当初解牛，所见皆全牛，与一般人所见的一样；三年之后，未见全牛，说明他对牛的全身结构完全摸清了。不再把一头牛看成全牛，而是把它看成可以拆卸的东西.这是至高境界。

第三层详细说明对这种境界的感受:“臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行"。庖丁能达到这种娴熟境界的原因是“依乎天理"，即依照牛的天然构造。

第四层庖丁从用刀的结果谈解牛的娴熟。良庖岁更刀，族庖月更刀，而庖丁所用之刀，用了19年，解了数千头牛，其刃却如“新发于硎”，从用刀的结果表现庖丁解牛技艺娴熟。庖丁解释用刀结果不同之原因：良庖是“割也”；族庖是“折也”；而自己用刀则是“以无厚入有间”，于是才“恢恢乎其于游刃必有余地”。

第五层写庖丁虽有高超的技艺，却从不掉以轻心。每当“见其难为”，则“怵然为戒,视为止，行为迟，动刀甚微”。

第六层写庖丁解牛成功之后那怡然自得的神情：“提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志。” 3、讨论本文的主题思想是什么？

课文节选自《养生主》，主旨在于阐明保护、蓄养生命之主——精神,提示养生的方法莫过于顺应自然。



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