蔗糖水解反应速率的测定实验数据处理

2022-04-06 20:30:16   文档大全网     [ 字体: ] [ 阅读: ]

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六、实验数据记录与处理

试剂:20%蔗糖溶液(120g水溶解30g蔗糖)

稀盐酸溶液(浓盐酸与蒸馏水以1:5体积比混合) 实验温度:21.0 大气压:101.24KPa

测定的α值:-4.835-4.833-4.832 取平均值:-4.833

1、反应过程测得的旋光度αt和时间t列表(见表一),并作出αt~t的曲线图。

t/s αt t/s αt t/s αt t/s αt

861 11.050 2917 5.390 5056 1.665 7272 -0.705

1236 9.850 3153 4.880 5358 1.270 7562 -0.926

1513 9.010 3381 4.420 5632 0.920 7847 -1.150

1784 8.220 3671 3.870 5898 0.610 —— ——

1979 7.700 3950 3.370 6193 0.295 —— ——

2242 7.010 4211 2.920 6463 0.029 —— ——

2474 6.420 4518 2.440 6753 -0.240 —— ——

2686 5.910 4752 2.090 7009 -0.470 —— ——

表一 蔗糖反应液所测时间与旋光度原始数据



121086

ModelEquationReduced

Chi-SqrAdj. R-Squareαtαtαt

y0A1t1ExpDec1y = A1*exp(-x/t1) + y0

8.80857E-4

0.99993

Value

-4.3888118.715574473.39464

Standard Error

0.06330.0415236.86421

t

420-20

(t,t) t~t拟合曲线

1000

2000

3000

4000

5000

6000

7000

8000

t (s)

图一 旋光度与时间关系拟合曲线

注:图一是用origin软件中的ExpDec1函数拟合的曲线,R2=0.99993,拟合度优。

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2、从αt~t曲线图上,等时间间隔取8αt数值,并算出相应的αt-α)和ln(αt-α)数值并列表。

利用拟合得到的旋光度与时间关系拟合曲线,选取时间2000~5500s时间段,每隔500s取一个数值,共得到八组数据。如表二所示。

t/s 2000 2500 3000 3500 4000 4500 5000 5500

αt 7.5796 6.3139 5.1821 4.1699 3.2648 2.4554 1.7316 1.0844

α -4.833 -4.833 -4.833 -4.833 -4.833 -4.833 -4.833 -4.833

αt-α 12.4129 11.1472 10.0154 9.0033 8.0982 7.2888 6.5650 5.9177

ln(αt-α) 2.5187 2.4112 2.3041 2.1976 2.0916 1.9863 1.8817 1.7780

表二 选取的时间t与对应的αt-αln(αt-α)

3ln(αt-α)t作图,用直线斜率求出反应速率常数k(直线斜率的相反数即为反应速率常数k,并计算反应的半衰期t1/2

ln(αt-α)与时间t的关系拟合直线如图二所示。



2.6

EquationWeightResidual Sum

of Squares

y = a + b*xNo Weighting1.63298E-5-0.999980.99996

Value

ln(αt-α∞)ln(αt-α∞)

InterceptSlope

2.94009-2.11715E-4

Standard Error

0.0025.0912E-7

2.4

Pearson's rAdj. R-Square

ln(t-)

2.2

2.0

(t,ln(t-))

1.8

ln(t-)~t拟合直线

20003000400050006000

t (s)

图二 ln(αt-α)与时间t的关系拟合直线

注:ln(αt-α)与时间t的关系拟合直线的R2=0.99996,拟合度优。 根据拟合结果,直线的斜率为-2.1172*10-4/s

所以,反应速率常数k=2.1172*10-4/s=12.7032*10-3/min

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根据文献值,当[H+]=0.900mol/L时,k298=11.16*10-3/min. 实验值为:[H+]2mol/L时,k298.15=12.70*10-3/min. 半衰期为:t1/2=ln2/k=54.56min.

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