饭店员工价值链管理

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饭店员工价值链管理

邓念梅;胡春梅

【期刊名称】《甘肃科技纵横》 【年(卷),期】2007(36)4

【摘 要】饭店是一个流动性较高的行业,优秀员工的流失对饭店会带来巨大的损失.文章从饭店员工价值链的内涵、意义以及具体内容三个方面对饭店员工价值链管理进行了阐述,为我国饭店管理经营者提供一定的思路. 【总页数】2页(P96,156) 【作 者】邓念梅;胡春梅

【作者单位】三峡大学,经济与管理学院,湖北,宜昌,443002;三峡大学,经济与管理学院,湖北,宜昌,443002 【正文语种】中 文 【中图分类】F7 【相关文献】

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