经验分享

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经验分享

1、在活动当地与经销商以及场地（超市、商场）负责人提前联系沟通，并在工作中双方乃至多方相互理解，相互支持工作，保证工作正常开展。

2、所有工作人员与当地超市老板、商场负责人等处理好关系，协调工作，互利共赢。 3、因当地顾客多使用地方方言，在售卖过程中，销售员在向顾客介绍产品信息、活动情况等时，一定要耐心讲解，仔细聆听，保持细心、耐心、热心的服务态度。

4、微笑服务每一位走进活动现场的顾客，给顾客留下一个好的印象，微笑服务，无论顾客买不买，活动服务宗旨是要让更多的人了解思念品牌，重在宣传和推广品牌影响力。

5、在煮水饺、汤圆，免费品尝时，主要是让顾客品尝到思念最好的水饺汤圆等，所以在煮产品时要有选择性，我们采用“手打天下”和“玉汤圆”。

6、在免费品尝活动时，试吃派发员要带上一次性手套和口罩，将免费品尝产品双手送到顾客手上，保证试吃产品干净、卫生。

7、煮试吃品时注意用锅，尽量使用透明玻璃盖，可以让顾客透过玻璃锅盖直接看到试吃品的成品。

8、煮水饺、汤圆等产品时，注意锅碗汤勺的干净卫生，勤换煮水饺、汤圆的汤水，同时保证品尝台的干净，常擦品尝台。

9、煮水饺、汤圆时，试吃品派发员要时刻提醒等待试吃的顾客注意安全，小心烫伤。 10、在品尝台前安放垃圾箱，定时清理垃圾箱中的垃圾，保持活动现场的卫生，提醒每一位顾客朋友将手中的一次性品尝杯扔到垃圾箱内。

11、经常擦一擦产品柜，做到产品柜门的玻璃干净明净，使顾客可以透过玻璃柜门直观的看到思念品牌的系列产品。

12、督导员、管控员与经销商一起到附近的超市商场了解活动当天产品在当地的售卖价格，以及了解当地的消费水平，协调制定当天活动产品的特惠价格，促进售卖。 13、所有工作人员在新的一天开始工作时，要互相加油鼓励，充满信心对待新的一天的工作，相互学习，共同进步。

14、结束一天的工作后，所有工作人员要在一起做一天的工作总结，总结今天一天的经验教训，分享对方的成功经验和失败教训，为明天更好的工作，更要做好互相监督。

15、合理摆放各种产品，保证每个产品柜中均匀摆放思念系列的水饺、汤圆以及面点。 16、现场物料，包括扩购物袋，保温袋等赠品要顺序摆放，方便为顾客打包产品以及礼品赠送。

17、分工明细，每个区域的负责人要管理好自己区域的物料及产品，收银员专职收银，督导员引导顾客消费，大家互相合作。

18、督导员将所有产品信息汇总，不间断像过往的人群介绍当天的活动详情以及产品信息，引导人们走进现场了解购买思念产品。

19、舞台游戏时，督导员以及管控员要保证台上台下所有观众的的安全，同时在游戏过程中穿插产品售卖信息，引导人们消费。

20、舞台游戏结束时，督导员每日清点产品赠送数量，合理派送礼品。

21、早上8点整准时开始一天的售卖活动，所有物料、产品的摆放清点必须在8点前清点整理完毕，以保障一天活动的顺利进行。

22、一天工作结束之后，清点所有产品数量，以及今日售卖金额。 23、根据当日活动现场的售卖情况，在必要的情况下延长售卖时间，一般售卖高峰期在晚上19点至20点30左右，个别情况下高峰期时间可能持续较长，要做好物料产品的充足准备。 24、统一售卖人员的服装，根据天气不同调整服装，天气炎热时选择T恤短袖，天气凉时选择夹克，视情况而定。


25、定期调整各岗位人员的工作，销售员、收银员、试吃品派发员等工作每一位员工都要熟练。

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