三年级劳动第6课《择菜-洗菜》

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三年级劳动第6课《择菜-洗菜》

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第6课《择菜，洗菜》

教学目标：

1、使学生懂得青菜必须经过选择和洗净后才能煮的道理。 2、学会择洗青菜，培养学生承担家务劳动的能力。 教学重点：

如何选择青菜。 教学难点：

如何把青菜洗干净。 教学类型：

新授课 教学准备：

教师收集被青菜虫和蚜虫伤害过的青菜（大白菜、菠菜）各两棵，清水一盆。

教学时间：一课时 授课班级：三年级 授课时间： 教学过程：

一、了解学生对择洗青菜的认识。 二、结合实物讲解择洗青菜的必要性。

强调洗菜前必须先把青菜放在清水里泡10多分钟，去调残留在青菜中的农药。 三、观察

让学生看看沾有泥土的大白菜，带有腐叶的 菠菜，带有蚜虫的白菜心，菜叶，告诉学生，从菜市买回来或从地里摘回来的青菜都不干净，直接食用对身体有害。因此，青菜必须择洗后才能煮食。 四、

讲解如何择洗青菜时，可结合操作进行。

五、

检查菜叶是否有蚜虫，最好让学生看看有蚜虫的菜叶，让学生认识蚜

虫。 六、

让学生练习择洗青菜，并进行评议，表扬在劳动中认真、细心操作的

学生。



课堂小结：

充分理解择洗前长时间浸泡青菜是纺织食物中毒的重要方法之一。



布置作业：

回家巩固练习择洗青菜，由家长给予评定是否择得好，是否洗得干净，教师抽查后作小结。



板书设计：

择菜 洗菜



浸泡10分钟 清洗

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