季节性食物

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季节性食物家谱

一，季节性水果

一月——柿子、猕猴桃。如果猕猴桃太硬，把猕猴桃装入塑料袋内，再把切开的梨或苹果同袋混装，然后将袋口密封3～5天，催熟后食用。柿子有去疲劳的作用。



二月——甘蔗。冬天吃甘蔗，最好将其切成20厘米—30厘米的小段，放入锅里煮十来分钟后捞起趁热削皮吃，比生吃更甜。

三月——菠萝。切片泡入淡盐水中，放冰柜里冰后食用，会更香甜好吃。

四月——芒果、山竹。山竹挑选的时候，注意看蒂是绿色的，捏起来外壳比较软的才是新鲜的。打开以后，里面的肉质是纯白色。如果外壳硬得像石头一样，多半是不能吃了。

五月——草莓、荔枝。5月份上市的荔枝，多是三月红等早熟品种，味道稍带酸味，属中低档品种，6月中旬是荔枝的最好时节，糯米糍、妃子笑、桂味等味甜香浓的优良品种开始上市。



六月——樱桃。6月中旬至6月30日正常采摘时间。购买时选择果实饱满结实、带有绿梗的樱桃。在3～5度下可以存放5天，常温下最多两天。

七月——桃子、李子。桃子饱人，李子伤人，所以桃子当饭吃都没关系，但李子可要限量吃。

八月——西瓜。夏天出汗多，丢失营养也多，适当吃些西瓜，不仅能补足丢失的水分，更能增加营养。西但瓜性凉，感冒者不宜多吃西瓜。

九月——葡萄。早上市的葡萄除了早熟品种外，一般都是催熟的，略带酸涩味，且含激素量大，对身体不好，建议吃正常上市的葡萄。



十月——梨子。生津止渴，这时的天气容易感冒，嗓子不好，最长喝的就是煮白梨。

十一月——苹果。十一月大部分苹果都上市，有些苹果适合新鲜吃，有些存放到冬天味道比较好。

十二月——桔子。最有名的当然是卢柑了，想吃卢柑最好去经常买水果的店，要不然很容易被小摊贩欺骗的。






二，各个季节的花

正月梅花带雪开，二月茶花等月来，三月桃花红似火，四月蔷薇满架堆，五月栀子白如霜，六月荷花满池塘，七月菱花浮水面，八月桂花满园香，九月菊花朵朵黄，十月芙蓉赛海棠，十一月里芦花白，十二月里腊梅芳。

1月 南天竹、梅花、一品红、君子兰、水仙、腊梅、马蹄莲、仙客来、四季海棠。 2月 山茶花、梅花，蟹爪莲、春鹃、小苍兰、马蹄莲、春兰、喉草。 3月 浦包花、樱草、瓜叶菊、春兰、四季海棠、君子兰、春鹃、蟹爪莲。

4月 佛手花、桃花、碧桃、丁香、君子兰、春鹃、天竺葵、倒挂金钟、令箭荷花、蕙兰。 5月 夏鹃、天竺葵、令箭荷花、茼蒿菊、樱草、牡丹、月季。

6月 夹竹桃、白兰、八仙花、夏鹃、茉莉、米兰、凤尾兰、令箭荷花、仙人掌、昙花、芍药。 7月 茉莉、米兰、凤尾兰、今箭荷花、仙人掌、昙花、千花葵、宿根福禄考、美人蕉。 8月 珊瑚豆、大丽花、美人蕉、叶子花、夹竹桃、茉莉、米兰、昙花、建兰。 9月 桂花、大丽花、美人蕉、米兰、茉莉、珊瑚豆、夹竹桃、叶子花。

10月 桂花、米兰、大丽花、美人蕉、荷兰菊、鸡冠花、翠菊、千日红、雁来红、月季。 11月 菊花、四季海棠。 12月 一品红、小苍兰、佛手掌。

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