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我知道的风俗
中华民族,历史悠久,我们的祖辈给我们留下了许多民族文化传统,今天给大家介绍的是我们家乡过春节的习俗。
春节是我们家乡最盛大的一个节日,过节的形式远远超出端午节和中秋节,春节的持续时间达半个多月。
春节前是过小年过大年,这是冬季里特别忙的时刻。村里的人家家户户都会留有“过年猪”,到了腊月二十左右的日子,是杀猪的高峰期,连续四五天你都会断断续续听到猪在的牺牲发出的声音。 杀完了猪就要做“血豆腐”,用猪血和豆腐混合在一起,挤碎后揉成圆形,烘烤就做成了“血豆腐”,用来招待客人,这是上好的菜。 做完“血豆腐”后,把用盐腌过两三天的猪肉串起来做腊肉。一些男人爱喝酒的家庭这时候就要忙着烤酒了,这也是一项非常繁杂的工作,往往需要一整天的时间。酒的原料是自己种的玉米,所以酿出酒特别香纯。
事情忙地差不多了,也几乎到了过年了。过年了,在外打工的人一般都会在农历腊月三十前赶回来,和家人一起吃“团年饭”。“团年饭”只限于一家人之间,满桌子美味佳肴,一家人团团圆圆的聚在一起吃。在“团年饭”的桌子上,你每年都可以看到这样一种菜“香菜炖鱼”,这是一道必不可少的菜,鱼代表“年年有余”。还有鸡肉鸭肉等,但我们有些规矩,就是不能把“鸡脑壳”叫做“鸡头”,而是应该称它为“凤头”,也不能直接称呼“鸡腿”“鸡爪”,而应该是“金爪”或“抓钱手”,这些都是带有吉祥之意。
在除夕之夜也有许多的规矩,平时童言无忌的小孩子,在这个晚上大人就给孩子们说,在新年里就会不乱说话,否则不吉利。
新年的第一天,也就是正月初一,凌晨每家每户都会放鞭炮迎新年。到水井里取新鲜的水来供菩萨。
在正月初一到初三这三天,绝对不能垃圾倒出门外,因为鞭炮的残渣,瓜子壳、糖果皮等垃圾都是象征着财富,把拿出去了,就暗含这一年将不会积财。
新年一直会延续到元宵节闹完元宵,很小的时候,我们那里特别流行在元宵的晚上舞龙灯,只可惜我那时太小,没能赶上亲身去耍灯笼,只能看着别人舞龙灯。
在现在,经济迅猛发展的今天,这些习俗基本上已经退出它的生活舞台了,它们的地位和价值也在不经意间就成为历史了。
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