腊肉炒蒜苗做法

2023-01-01 08:38:36 文档大全网 [ 字体：小中大 ] [ 阅读： ]

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腊肉炒蒜苗做法

1、将蒜苗清洗干净，切成寸段。

2、腊肉用热水清洗干净，放姜片、白酒，小火煮20分钟左右。

3、将腊肉切片。

4、炒锅上火放油烧热，放入姜片、蒜蓉炒出香味。 5、放入腊肉翻炒一会儿。

6、待腊肉煸出油脂，放入干辣椒翻炒。 7、放入生抽、蚝油、白糖继续翻炒。 8、放入洋葱、蒜苗。

9、待洋葱、蒜苗炒至六七成熟，放少许味精，翻匀入味即可。