胥城鲜肉月饼的介绍-胥城鲜肉月饼的做法

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胥城鲜肉月饼的介绍-胥城鲜肉月饼的做法

导语：胥城开发的鲜肉月饼馅，由一位在北京钓鱼台国宾馆工作的大



厨研制，这位大厨为多位国家元首烹调菜肴，主持过无数的国宴，是一位厨王级厨师。



胥城开发的鲜肉月饼馅，由一位在北京钓鱼台国宾馆工作的大厨研制，这位大厨为多位国家元首烹调菜肴，主持过无数的国宴，是一位厨王级厨师。这位年约六旬的大厨，研究开发的肉馅，没有任何化学添加剂。



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胥城开发的鲜肉月饼馅，由一位在北京钓鱼台国宾馆工作的大厨研制，这位大厨为多位国家元首烹调菜肴，主持过无数的国宴，是一位厨王级厨师。这位年约六旬的大厨，研究开发的肉馅，没有任何化学添加剂，因此胥城大厦的鲜肉月饼，也有其独特的美味，越来越受到市民和外来游客的欢迎。鲜肉月饼制作过程：



Step1：首先制作鲜肉馅。将肉馅及所有调味料倒入大碗中。用筷子不停搅拌直至上劲，拌好备用。

Step2：将水油皮面团所有配料混合揉成光滑的面团。Step3：将油酥面团的所有配料混合成面团。松弛15分钟左右。







Step4：将水油皮面团和油酥面团分别分成大小均等的9份，并静置Step5：将一个小的水油皮面团，在手掌上压扁。酥面团抱起来。



Step6：把小油酥面团放在压扁的水油皮面团上。用水油皮面团把油





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