食品安全手抄报图片大全五年级

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食品平安手抄报图片大全五年级

食品平安手抄报图片大全五年级

食品平安图片大全五年级有哪些呢?夏季天气炎热，大家都喜欢吃西瓜降暑，但是在吃西瓜的时候，我们需要注意什么呢?食品平安手抄报页面的设计有什么亮点呢?下面是分享的食品平安手抄报图片大全五年级，希望大家可以喜欢。

夏季天气炎热，大家都喜欢吃西瓜降暑，为了口感更好，通常会切开西瓜，包上保鲜膜放冰箱冷藏。可是最近有消息称西瓜包上保鲜膜后放入冰箱保存……可以害死人，原因是这种保鲜方式细菌增长更快。这是真的吗?那么吃西瓜还要不要包保鲜膜呢?西瓜怎么保存才能减少细菌生长呢?

网传安徽省合肥市一名50岁的赵女士，吃了半个包裹了保鲜膜、放在冰箱中冷藏两天的西瓜后，出现呕吐、腹泻、发烧病症，险些丧命。因为西瓜盖上了保鲜膜会使食用者的死亡率进步，因为保鲜膜会导致西瓜上细菌滋生更快更多。

那么问题来了，西瓜盖上保鲜膜细菌真的会增多吗?为理解除疑虑，有人专门做了相关实验。

实验：包保鲜膜的.西瓜17小时细菌增40多倍

有检测人员在一家超市挑选了一个完好的西瓜，并在超市现切成两半后，一半包上保鲜膜，一半不包保鲜膜。将这两块西瓜分别装入无菌食品袋送检。1小时后，不包保鲜膜的西瓜和包了保鲜膜的西瓜，其菌落总数检测值分别是1000CFU/g和2100CFU/g。显然，包了保鲜膜的西瓜，细菌增长速度更快。

之后，检测人员将两块西瓜放入冰箱冷藏，仍然是一块不包保鲜膜、一块包着保鲜膜。17小时后，检测人员检测发现，两块西瓜


的细菌增长速度都较快。其中，不包保鲜膜的西瓜，菌落总数增长到34000CFU/g，比之前检测时增长了34倍;包了保鲜膜的西瓜，菌落总数增长到88000CFU/g，比之前检测时增长了近42倍。

为什么包了保鲜膜细菌会更多?专家分析称，包上保鲜膜后，水果和保鲜膜之间形成了一个相对密闭的空间，这种环境给细菌繁殖提供了更好的条件。那么吃西瓜还要不要包保鲜膜呢?对此，专家表示假设冰箱里有单独储藏西瓜的空间，不会造成串味、不会造成水分流失，就不建议覆盖保鲜膜。

1、西瓜最好现切现吃，冷藏时最好别包保鲜膜，直接放进冷藏的抽屉里，存放不要超过24小时。

2、一定要将水果刀和菜刀别离。假设用切肉的刀切西瓜，不仅有细菌，很可能还有致病菌。切瓜之前记得用开水反复烫刀。 3、吃之前都最好再洗一次，或用干净的水果刀切掉果肉与保鲜膜或与空气接触的那部分。

4、假设覆盖了保鲜膜的西瓜，那么最好放在0℃-4℃的冰箱里，这种环境可以抑制细菌繁殖速度。 选购西瓜讲究一看、二拍、三听：

一是看形状，鉴别西瓜的皮色和瓜蒂、瓜脐。瓜形端正，瓜皮坚硬饱满，花纹明晰，表皮稍有凹凸不平的波浪纹;瓜蒂、瓜脐收得严密，略为缩入;靠地面的瓜皮颜色变黄，就是正常成熟的标志。 二是手拍，一手捧瓜，另一只手轻拍西瓜表皮，有拍打硬物，感到弹手的瓜成熟度不够。如拍打的感觉如同拍打人体肢体的感觉，手有细微的震感，那么是熟瓜。

三听，那么是将瓜放在耳边，双手稍用力挤压西瓜，如西瓜发出细微的声响，那么是熟瓜。


瓜皮柔软，无光泽，瓜身过轻;拍打声沉闷，有空洞感，甚至摇瓜闻响，那么是过熟后的“倒瓤”蒌瓜，不堪食用。

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