关于商品保质期的商品规定

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关于商品保质期相关规定

近期，门店出现部分商品临期未进行及时处理，给公司造成损失，现将相关规定通知如下： 一、 收货规定： 1、正常商品：

收货人员应严格按照订单验收，认真核对订单与实物是否相符，随机抽验30%商品，(10件以下商品全部开箱验收,10-250件开箱30件验收,250件以上,开箱30件以上)并核对商品的数量、质量、单位、净含量、规格（散称商品需过秤）、条形码与生产日期、保质期（未超三分之一）、产地、贮存条件、厂名、厂址、联系电话等项目。 2、商品验收的允收期为保质期未过三分之一商品；若商品的保质期超过三分之一，予以拒收。但若该商品的降价力度大，能带动门店销售，并能在短期内销售完的商品，在供应商提交书面申请，承诺限期内销售完或在达三分之二进行退货的前提下，经各级审批后执行； 审批流程：供应商提出申请，由集团采购经理持请示报告卡逐级进行。审批:集团采购总监、集团食品安全经理、集团营运总监审批后，由集团食品安全经理确认，扫描后以OA形式下发各门店收货课，收货课方可验收。

3、关于物流商品保质期的相关规定：

原则上：物流配送商品到店日期距生产日期时间不超过该商品保质期1/2可收货，如不符合收货条件可参阅第一条签批手续执行。


二、 存货管理规定：

商品要作到勤进勤出。实物按先进先出原则出货。门店由店总牵头进行核查。物流由物流总监与规采总监进行核查。 三、 发现异常处理流程：

门店主管对出现的异常保质期商品要提出处理流程，跟进相关责任人进行处理。

1、异常保质期的标准：

按正常售卖流程，预计此商品保质期到2/3时，库存商品还无法售出。 有价值的残损、残次商品。 2、操作规范：

对可退货的联系厂商退货。

对不可退货的，急需上报集团营运中心。

由集团营运中心牵头集团采购中心、集团防损中心对异常商品进行共同鉴定，并出具解决方案，集团营运中心报经领导同意，并通知门店下发执行。要求在接到门店通知后五个工作日内完成。

门店主管对上述人员未按规定时间操作，有责任督促、跟进，直至问题解决。 四、 检查机制：

地区规采负责每两周到门店检查一次，每一周到物流检查一次，检查内容为：

1、 库存商品有无异常保质期商品。 2、 门店与物流是否采取措施。


3、 集团营运、集团采购是否采取有效措施。 每次检查完毕，出具检查报告。 五、 责任规定：

对物流商品出现保质期问题，追究物流总监与规采总监商品管理责任。对门店商品出现保质期问题，追究门店店总商品管理责任。



集团营运中心

2010年8月11日

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