大年三十包馄饨作文

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大年三十包馄饨作文

今天是大年三十，是家家户户团圆的节日，我们的习俗就是包馄饨，象征着把一家子包在了一起。

小年夜的下午，我还在做作业时，外婆和“苗苗”妹妹就一起包馄饨，这时，我也赶紧洗了手，加入了她们包馄饨的行列，我先在一旁观察，只见外婆拿起一张皮子，摊在掌心用勺舀菜，放在皮子中间，她轻巧地把皮子一卷，两边用水一粘，反过来一捏，一只小巧玲珑的馄饨就包好了，它鼓着肚子，神气地蹲在竹匾里。我和妹妹看了真羡慕，就学着包了起来。妹妹拿了一张皮子，包了起来，我看着看着马上包了起来，结果呢？外婆包了一大堆，都非常好，妹妹才包了三四个，但十分正确，再看看我，却只包了一个，一个“怪形馄饨”，它好像很生气地瞅着我，怪我把它包反了。没办法，又不好拆开重包，我只好说：“谁吃着‘怪形馄饨’，谁就有‘福’了”。外婆就把我包的“怪形馄饨”和其他馄饨放在一起烧，烧完后，就帮我们盛馄饨，恰好，“怪形馄饨”盛到“苗苗”的碗里，苗苗看到后，开心地叫道：“我有‘福’喽！”说着就把那“怪形饺子”吞到了嘴里，她仿佛感到没有比吞到“怪形饺子”更高兴的事了，我却觉得没有什么。我们吃完馄饨后，妹妹一本正经地说：“欢迎你下次再包‘怪形馄饨’。”看到她那副严肃的样子，我忍不住捂着嘴笑起来，就不去做作业了。

这一次我吸取了教训，只舀了较少的馅儿，我还得到了经验：舀完了陷在馄饨皮的边缘部分涂点水。终于，我完成了一个精美的小馄饨，那感觉可以说是妙不可言啊！

“佳佳，我教你包馄饨吧！”爷爷叫我，我懒洋洋地站起身，漫不经心地说：“这有什么好教的，看也看会了。”我学着爷爷的样子，把馅儿放上去，对折再对折，最后把两个角都按住， 可谁知馅儿放的太多了，全都露出来了，好像在张开嘴笑我呢！我偷偷看了爷爷一眼，他己经憋不住了，“哈哈……”爷爷大笑，大家也笑了。妈妈说：“你看你，包得像什么样？”我站在桌旁，脸上发烫，心里真不是滋味。

我看一切就序，就动手了，我便拿起一张馄饨皮，放在手心里，又用筷子夹一些肉放在馄饨皮的中央（肉不能放太多），手一捏，给妈妈看了看，说：“你

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这种做法对是对，但这是做小馄饨的方法，大馄饨可不是这样的……”

过了一会儿，婆婆从菜场回来了，她刚准备好包馄饨，我又嚷嚷道：“我也要包嘛！”婆婆乐呵呵地说：“好啊，那就去洗干净手，帮我一起包吧。”一切准备就绪后，我拿起一张皮儿就放馅儿，馅是放好了，但不知道为啥包不起来。我看着婆婆的手，模仿起来：把皮儿摊开放在手上，然后用筷子挑些肉馅，接着把挑了馅的筷子放在皮儿中间，用手一捏，一个就包好了。但我却做不起来，我有点泄气。婆婆告诉我：“你的技术还没到家呢，我先教你些简单些的吧，应该先把这四个角靠在一起，然后捏紧……”

啊！我终于包好一个了。虽然馅有点多，但是总体还不错。哎呀！这个馅儿又有点少了，不要紧，继续……

终于馄饨下锅煮好了，那滋味真是鲜香无比啊！瞧，那个最大个的，一定是我包的，这么多肉！还有那个，怎么净是皮儿，只有一丁点儿肉？哈哈，不用说，这个肯定也是我包的。

吃着自己亲手包的馄饨，真的是好满足啊！

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