厨房美食菜谱：抹茶芒果班乾的做法

2023-02-13 17:30:14 文档大全网 [ 字体：小中大 ] [ 阅读： ]

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厨房美食菜谱：抹茶芒果班乾的做法

这是四月的最后一节烘焙甜点课了，跟着导师做芒果班乾，由于有上点原料家里没有，但是又非常的想做这款诱人的甜点，还是找了配方来做成了！非常的好吃呢! 食材主料：低粉黄油15g 牛奶240g 鸡蛋1个糖粉20g 抹茶粉1小勺动物性淡奶油200ml 糖粉30g 芒果肉适量步骤

1.先备好原料吧。

2.鸡蛋一个加入糖粉拌匀。 3.加入牛奶拌匀。

4.加入过筛的低粉和抹茶粉拌匀。 5.加入融化的黄油拌匀。 6.这是拌好的面糊。

7.过筛面糊入冰箱冷藏静置半个小时。

8.半个小时过去了，开始摊面糊了，不粘锅刷上少许油，倒入约60毫升的面糊摊成簿饼，待面糊凝固就可以铲出来了，依次做好全部的饼皮。

9.淡奶油加糖打发至可以裱花的程度。 10.芒果切成条。

11.把打发好淡奶油取一些放在饼皮中间，放上一块芒果，然后再盖上一些奶油，把饼包成四方形即可。 12.做好了。

13.切开看看，很诱人吧！

小贴士：做好的芒果班乾吃不完要放冰箱冷藏哦，最好当天吃完。