育儿知识-高蛋白食物有哪些？

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高蛋白食物有哪些？

'为了能生下 可爱的小宝宝，许多

在孕前就开始增加蛋白质等各类营养物质的摄入量。那么，孕前需要补充的高蛋白食物

有哪些呢？一般说来，营养越多就越健康，可是有相关资料显示，蛋白质过高会降低

的成功率，这个又是为什么呢？

BBC广播公司报道：美国的科学家近日发现，饮食中蛋白质含量过高会降低女性 的成功率。 \r\n\r\n由科罗拉多生殖医学中心主任大卫 加德纳博士领导的研究小组

发现，如果饮食中的蛋白质含量超过25%，就会干扰老鼠胚胎发育初期的正常基因印记，影响胚胎着床和

。

加德纳博士将雌性老鼠分成两组，第一组喂食蛋白质含量为25%的食物，第二组喂食

蛋白质含量为14%的食物。4个星期后，他让这些雌鼠交配，并将得到的174个胚泡移植到代孕雌鼠体内，以检查胚胎着床前母亲的饮食对胎儿发育的影响。

研究结果显示，第一组雌鼠的胚泡中，只有36%显示出正常的遗传印记，而第二组为

70%。第一组雌鼠的胚泡中，只有65%在移植到代孕雌鼠子宫内以后发育成胎儿，第二组则为81%。第一组雌鼠的胎儿只有84%进一步发育，第二组为99%。除此之外，加德纳博士还在代孕雌鼠怀孕第五天时对胚胎发育进行分析，结果发现，第一组雌鼠的胎儿的发育比第二组雌鼠的胎儿慢1/3天。

其实，以前的科学研究就已经发现，雌性奶牛生殖器官内的蛋白质代谢产物——铵的含

量增加会改变H19基因的印记，而H19基因在胚胎发育中发挥着重要作用。虽然目前的研究仍是在老鼠身上进行的，可是加德纳博士认为，研究结果对人类同样有借鉴意义。“食谱


中蛋白质含量过高，生殖系统中铵的含量就会相应提高，进而影响H19基因的正常印记和胎儿宝宝的发育，而且还会大大增加流产的几率。对于那些想要宝宝的未孕妇女而言，蛋白质的摄入不应该超过总能量的20%。”

适合孕妇补充的高蛋白质食品主要包括肉、蛋、奶、豆等日常食物。'

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