龙眼蜜

2022-09-10 19:12:59   文档大全网     [ 字体: ] [ 阅读: ]

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龙眼
龙眼蜜

龙眼蜜又称“桂圆蜜”,是蜜中上品,主要分布于我国华南地区,以及台湾地区,如海南、广东、广西、福建、贵州等省,蜜色呈琥珀色,食味甘甜,不易结晶,具有龙眼的浓烈香气,在我国单花蜜中其蛋白质含量最高。

分布与特点

主要分布于我国华南地区以及台湾地区,如广东、广西、福建等省,蜜色呈琥珀色,食味甘甜,不易结晶,具有浓烈的龙眼的香气,在我国单花蜜中其蛋白质含量最高,达1.699%。它有养血安神、开胃益脾、养颜、清热润燥、补中益气之功效,对心脾血虚引起的心悸不安、失眠记忆力减退有辅助疗效。特别适合女性食用。

特点

1)龙眼蜜颜色

龙眼蜜不是黑色的,是琥珀色的。光线不足的话,肉眼看起来会是深琥珀色,举高对着太阳就不是深琥珀色了。不过龙眼蜜的颜色越深,说明其含的矿物质就越多哦。

具体情况会随口感、性状、功效上有所不同而不同,甚至同品种蜂蜜由于蜜植物开花情况、流蜜期的气候情况、蜂群强弱、取蜜批次以及存放环境的差别在口感、性状上也会有些差别。

2)龙眼蜜相对较稀

龙眼蜜属于南方的春蜜,采蜜时雨水较多,空气中湿度大,即使蜜蜂酿造达


7天,仍然会比冬蜜或者北方干燥地区的蜜显得稀、一般浓度在39度靠上40.5度靠下!也少有出现结晶现象。

在蜂蜜国家标准中,对南方的龙眼蜜、荔枝蜜、乌桕蜜的浓度要求也是低于其他蜜种的,因此,龙眼蜜较稀是正常现象。

药用价值

现代医学临床应用证明,蜂蜜可促进消化吸收,增进食欲,镇静安眠,提高机体抵抗力,对促进婴幼儿的生长发育有着积极作用。 蜂蜜几乎含有蔬菜中的全部营养成分。在冬季每天喝上34汤匙蜂蜜,既补充营养,又可保证大便通畅。 据《保健时报》报导,古希腊医生希波克拉底和著名科学家德漠克利经常食用蜂蜜,他俩都活到了107岁。俄国教授谬尔巴赫,每天早晚服用蜂蜜,120岁时还精力充沛。有人调查,在130位百岁老人中有80%的人经常服用蜂蜜。

蜂蜜可用于体弱多病、病后恢复的辅助治疗。患有高血压的老人,每天早、晚各饮1杯蜂蜜水是非常有益的,因为蜜中的钾进入人体后有排钠的作用,可维持血中电解质平衡;慢性肝炎、肝功能不良患者常吃蜂蜜能改善肝功能;对于肺结核、胃肠道溃疡等慢性病患者,蜂蜜是良好的营养品,能增强体质。此外,还可直接用蜂蜜外敷或涂抹来治疗刀伤、创伤和烧烫伤、冻疮。蜂蜜还是一种天然的美容佳品。作为润肤剂经常外擦,对皮肤的表皮、真皮起直接营养作用,可促进细胞新生,增强皮肤的新陈代谢能力。

功效

①润肠通便。用于便秘的防治。以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜为最佳。 ②润肺止咳。由于肺虚引起的咳嗽,食用蜂蜜有效。

③解毒、医疮、止痛。将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上,有消炎、止痛、止


血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。食用可缓解食物中毒,治疗胃肠溃疡和肚腹疼痛。如果喝酒过多,临睡前喝一汤匙蜜可解酒止头痛。

④补中益气。用于体弱多病者(特别是脾胃虚弱者)的辅助治疗、恢复健康以及老年人的保健。

⑤调和诸药,提高药性。蜂蜜性平,味甘(),常作药引用。


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