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茯茶保质期多久
泾阳茯茶,属于是中国六大茶类中的黑茶,按照再加工茶,又分为有花茶、紧压茶、萃取茶等;而泾阳茯茶属于是紧压茶类,因为发酵的程度非常的高,因此保存的时间也非常的长,相关的介绍如下!
泾阳茯茶,属于是中国六大茶类中的黑茶,按照再加工茶,又分为有花茶、紧压茶、萃取茶等;而泾阳茯茶属于是紧压茶类,因为发酵的程度非常的高,因此保存的时间也非常的长,相关的介绍如下!
茯茶保质期多久
茶的存放标准,国家规定的是:黑茶在清洁、防潮、无异味的条件下可以长期保存。
一般来说,砖茶的存放是10-15年,千两茶的存放是10-15年,散茶存放是5-10年,而那些高档原料制作的精品茶,存放1-2年的口感是比较好的。
其实,茯砖茶的存放,至少需要贮藏3-5年的时间,这样的茶香才会更加的纯、醇、汤色更加的红明。这是因为茯砖茶原料相对比较成熟,新砖会带有粗青香、粗涩味,存放条件好的情况下,存放个3-5年时间,甚至是10年的时间,那么茶叶中的香味物质继续氧化、聚合、降解,从而促使滋味更加的醇和、甘甜可口。
茯茶变质不建议饮用
存放茯茶,不需要冰箱冷藏,也不需讲究密封性,只需要把茯茶存放在阴凉、干燥的地方,自然叠放就可以了;存放过程中,每年翻
动检查一次;如果说存放条件不合适的话,环境过于潮湿,那么是很容易导致砖茶发霉变质的,如果发霉变质的茯茶,产生了白霉、青霉的话,这样的茯茶是不可以再继续饮用的。
完整的茯茶怎么保存 1、原包装存放
茯茶的包装多数是纸包装,可以直接按原包装存放,也可以再包一层牛皮纸。牛皮纸透气性能好,还能防潮湿,这样既不会阻碍空气的流通,也能更有利于茯茶的后期陈化。
2、容器存放
可以选择陶瓦坛、不锈铁桶等容器存放茯茶。为防止潮湿,保存之前应在容器里铺上一两层牛皮纸或绵纸,再将茯茶放入容器中存放即可。
撬开之后的茯茶怎么保存
1、拆除茯茶的包装,用茶针或茶刀将茯茶拆散。拆茶时需要控制力度,尽量保持叶片的完整性,顺着叶片的纹路去拆解茯茶。
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