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餐桌文化礼仪
餐桌文化礼仪 一、就餐礼仪
1、准备就餐前,要遵守桌椅安排,先招呼客人入座,男士先坐,女士后坐。
2、坐下时要注意腿部动作,不要把腿放在桌子上;也不要随意乱放腿。
3、不要说脏话、谈论暴力或讲笑话,不要嚼口香糖或口香糖般的食物,不要咀嚼、吐痰或放声大笑;
4、不要将餐具拿取太频繁,要注意桌上比较重要的杂项,不要拿取与用餐无关的餐具;
5、也不要将手放在餐桌上,或随意乱动桌上物品;
6、应尊重他人,不要有干扰行为,不要随意流利,不要在桌上吃食;
7、不要把容易碰触而又比较脏的食物放在桌上,要照顾他人的感受,不要使用太大量的调料;
8、不要发出讨厌的噪音,不要拿餐具放在桌子上,不要影响他人吃饭;
9、不要用牙刷、牙签、湿纸巾或其它清洁工具把桌子擦拭; 10、不要空坐,不要饮酒,不要尴尬地说话。 二、吃饭礼仪
1、要注意坐姿、动作、口气、表情,尽可能积极地做出友善的
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举动;
2、看不懂餐具怎么用,可以从旁边从容地问候,以免尴尬; 3、拿取餐具时要从容地拿取,放取时要小心,不要乱动; 4、另外,要注意不要用餐具太慢、过猛或过慢,不要有嘴型、咀嚼发出声音等;
5、不要饮食或起哄,不要在别人面前将食物给自己,要给别人一定的宽容和尊重;
6、不可用力抓食物,也不可以把头伸向食物,不可以看别人吃的太多、太少;
7、不可以用手搅拌食物,要用筷子把食物切细,以米饭为例,最后可用筷子把切细的米饭拢起来一次性吃;
8、不可吃香肠、鸡爪、虾子等容易碰触的食物,也不可以把食物放在别人的餐具里;
9、每次吃完就要把餐具放回原处,嘴里还有剩余的食物要用纸巾吃干净,结束用餐后,要将桌面收拾干净。
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