世博园里的八大菜馆

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世博园里的八大菜馆

王明洪

【期刊名称】《烹调知识》 【年(卷),期】2010(000)006

【摘 要】世博会的召开，给上海乃至全国的企业带来了无限商机，也给美食爱好者带来了福音。为了在世博期间集中展示中国饮食文化的魅力，世博会的组织者在世博园中设立了中国的“八大菜系”专区。专区位于世博中心和主题馆之间的美食广场内，分别以八个餐馆的形式出现。 【总页数】4页(P50-53) 【作 者】王明洪 【作者单位】上海 【正文语种】中 文 【中图分类】TS972.3 【相关文献】

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