种子萌发的原因

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子的萌发有促进作用，硫脲可以代替光促进莴苣种子萌发。 ! 喜光种子萌发时的需光程度又因品种不同而有差异，且与环境条件的变化及种子内部的生理状况有关。如莴苣种子在10'(2吸涨时，不论光暗条件均可发芽，面在20—25℃时，只在有光条件下才能萌发。 · 二、影响种子萌发的内因 (一)种子的休眠 一般地说，只要满足萌发所需的适宜外界条件，种子就能正常地萌发。但是有些具有活力的种子，即使是在合适的萌发条件下仍不能萌发，这种状态称为休眠(dormancy)。种子休眠有两种情况：一种是种子已具备发芽的能力，但由于得不到发芽所必须的基本条件，被迫处于静止状态，此种情况称强迫休眠或外因休眠。一旦外界条件具备，种子即可萌发。另一种虽然给予适宜的发芽条件，但由于种子本身的某种原因不能萌发，此种情况称深沉休眠，这主要是由于内在的生理条件造成的，所以又称生理休眠或成熟休眠。在此要讨论的正是这种休眠方式。

1．种子休眠的意义 种子休眠是植物发育过程中的一种暂停现象，是植物在长期进化而获得的一种对环境条件及季节性变化的生物学适应性，有利于种的生存和繁衍。一般面盲，种子萌发的难易和它历代所处的环境条件有密切关系。例如在温暖多湿的热带地区，种子具有较易发芽的特性，而在于湿冷暖交错的地区，种子往往需要通过一定的休眠期，但很多果树、林木、药材和某些农作物种子的休眠期则较长，难于萌发，田间杂草种子休眠期参差不齐，造成根除杂草的困难。因此，研究种子休眠问题，不仅具有理论意义，也有重要的实际意义。

2．种子休眠的原因 引起种子休眠的原因多种多样：

(1)种胚外包被组织的影响 种胚外包被组织主要指种皮，果皮以及种子、果实外面其它附属物，这些组织往往成为种子萌发的障碍物，使种子在成熟后的一段时间内处于休眠状态。种胚外包被组织的障碍作用可有几种情况：果皮或种皮的不透水性，如豆科、锦葵科、藜科、茄科等多数植物的种子具有坚韧致密、其上附有脂类种皮或果皮，阻碍水分的渗入，这类种子称为硬实种子，有些植物如椴树，苍耳等的种子，种皮虽能吸水，但透气不良，不能满足种子萌发对氧的要求，而种子内部呼吸所产生的二氧化碳又无法排出，由于气体交换受阻而抑制了胚的生长，也有的种子如苋菜虽能透水、透气，但由于种皮太坚硬，胚不能突破种皮而难以萌发，又如桃、李、樱桃等果树种子，种皮外部包有木质化坚实的内果皮，对胚的萌发也有机械约束作用。在生产上，常可采用机械破伤、加热或冷热交替处理、高频电波、红外光或激光照射等方法或用硫酸、过氧化氢、氨水等化学方法处理种子以破坏种皮来消除对萌发的障碍。

(2)种胚未成熟 有些植物如人参、银杏及欧洲白蜡等种子，在脱离母株时，种子生长未结束或组织分化尚未完成。在贮藏期间的一定条件下即保持湿润和一定温度，幼胚须从胚乳中吸取营养物质，进行充分的生长和分化，直至胚发育完成后才能萌发(图12—3)。新采收的人参种子，种胚很小，平均长度约0．3—0．4mm，几乎完全没有分化，肥厚的胚乳充满整个种子，在20℃下3—4个月后，胚生长迅速，平均胚长达3mm，此时胚发育完善，而胚乳中的营养物质向胚内转运，促使胚的发育。

孟繁静 刘道宏 苏业瑜,植物生理生化（农学类、植保、农药、土壤等专业用）,中国农业出版社,1995年10月第1版,第296页

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