保鲜袋与保鲜膜的区别

2022-04-21 22:20:11 文档大全网 [ 字体：小中大 ] [ 阅读： ]

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4、保鲜袋与保鲜膜的区别是什么？怎么选购？

保鲜膜是日常用的一类保鲜食品的塑料包装制品，使用时包

裹在食物上。保鲜膜有适度的透氧性和透湿度，调节被保鲜品周围的氧气含量和水分含量，阻隔空气中的灰尘，从而延长食品的保鲜期。市场上出售的绝大部分保鲜膜和常用的塑料袋一样，一般以乙烯或PVC为原材料加工，可对食物进行短时间保鲜。保鲜袋直接能装食物，绿色环保，无毒无污染，鼎邦真空保鲜可用于保藏蔬菜水果、谷物、冷鲜肉、熟食等，可抽真空密封，延缓食物变质，保鲜与储存性能更优越，适用范围更广且安全卫生。

在对保鲜膜与保鲜袋进行选购时，要关注两方面的要素： 1、市场上常见的保鲜膜材质为聚乙烯或聚氯乙烯，聚乙烯材质性能一般，聚氯乙烯材质含有氯原子，易扩散到食物中危害人体健康。购买食品保鲜膜时选择PE材质品牌保鲜膜。

2、保鲜袋由于阻隔性及抽真空性需要，材质一般由PE、PA、EVOH等原料共同组成，在生产工艺上，原膜有复合与多层共挤

两种。复合膜即利用胶水溶剂将两种或多种不同材质塑料薄膜粘贴在一起以达到所需性能，但复合薄膜由于含有化学胶黏剂，使用过程中会存在化学溶剂渗漏而不卫生；

目前市场占有率较高的品牌常州鼎邦真空保鲜袋，采用的先进的多层共挤工艺生产的薄膜是将多种原料一次性熔融挤出成膜，减少了胶黏工序不含化学溶剂，保证了原膜的安全卫生性。共挤膜保鲜袋更适合食品保鲜。