酒水业务员岗位职责

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酒水业务员岗位职责

1、酒店酒水员岗位职责

岗位概述：

在经理的督导下为客人提供高效优质的酒水服务. 岗位要求：

1.热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强责任心;

2.熟悉吧台现存酒的品种及数量，积极配合服务员领取物品； 3.具备一定的沟通能力和推销能力。 岗位描述：

1。热爱本职工作，热情大方,有高度责任感及服从意识和服务意识。 2.在经理的督导下为客人提供优质的酒水服务 3.每天根据销售情况从酒库提取所需酒水。 4.检查已开封的酒水是否变质.

5.做好营业结束后的善后工作,认真做营业分析和对库存进行盘点.

6.精通业务,熟悉各种酒水的香型，价位以及饮用方式，与餐厅服务员保持良好的合作关系,做好酒水的推销工作。 7。每日盘点吧台内的酒水。

8.营业结束后，做好当日酒水报表，填写第二天酒水领用单. 9.做好酒水摆放柜的陈列.

10.在酒店消费者介绍公司酒的产品特性、优点，鼓励其消费 11.检查酒的库存,及时通知补货

12。了解消费者对产品的意见,及时汇报 13。定期举办、策划红酒促销活动。

14。培训酒店员工红酒专业知识与服务知识. 2、餐厅酒水员岗位职责 岗位职责：

1。准时到岗,接受领班的任务分配.

2。按照卫生标准搞好吧台内外的清洁卫生。 3。负责餐厅吧台酒水的申领、补充和储存工作.

4.按照规定的要求做好白葡萄酒、啤酒及其软饮料的冷藏工作。 5.负责吧台冷藏等设备的清洁、保养工作.

6。负责吧台日常盘点工作,填写每日酒水销售盘点表。

7。做好与餐厅服务员的协调,凭酒水订单发放酒水，并注意核实数量，保证手续完备。 8.遵守酒店的各项规章制度.

9。完成领班布置的其他各项工作。

10。严格遵守员工守则及规章制度，根据奖罚条例接受处罚及奖励。 3、白酒业务员岗位职责

1、负责公司产品的销售及推广；

2、根据市场营销计划，完成部门销售指标;

3、开拓新市场,发展新客户，增加产品销售范围； 4、负责辖区市场信息的收集及竞争对手的分析；

5、负责销售区域内销售活动的策划和执行，完成销售任务； 6、管理维护客户关系以及客户间的长期战略合作计划。


4、白酒业务员岗位职责

1、 负责开发所管辖区域内的各渠道终端网络。

2、 负责做好铺市和销售工作，并维护好公司和渠道商、终端商之间的合作关 系，协调工作,负责向渠道商、终端商传达公司的政策、促销活动等工作.

3、 负责渠道商处业务人员的指导、培训，指导渠道商的出货价格、销售政策 及促销活动的策划等.

4、 掌握竞争品牌在市场上的价格、销售情况、促销活动等动态.

5、 负责渠道商销售网络的抽查，并调查监督渠道商的出货价格、销售政策落 实情况，客观的评价经销商的网络维护能力,配送能力，仓储能力，及时了解终端 网络的产品送达情况、遗留问题解决情况。

6、 参与到渠道商的日常业务中去，及时了解市场信息。 7、 及时清点经销商库存情况，掌握市场的实际销量。

8、 每天按照规定及时填写各种报表，周六将周工作报表传回公司，回报区域 内地的销售和市场情况。

9、 调查突发性事件（如:质量问题、市场违规问题等） ，并对公司作出书面报告。 10 定期对市场进行调查，如：铺市率、销量、市场占有率和产品美誉度、竞品 信息及动态等,对公司所投市场费用使用情况的真实性负责，监督、执行各项促销 活动落实到位，无条件接受和完成公司下达的销售任务 五、所有业务代表须克尽职守，遵守公司规章制度,做好本职工作。 5、餐厅酒水员岗位职责

1。按照工作程序与标准，做好酒吧的卫生工作和开吧前的各项工作准备。 2.按正确程序和方法为客人提供各种酒水服务。 3.按正确配方负责酒水调制工作,以确保酒水质量。 4.负责酒吧日常盘点工作，并填写每日销售盘点表。 5.负责酒吧日用品和设备的清洁、保养。

6。按日常经营需要，从库房提取所需酒水，并检查已开封的酒水是否新鲜等,验收好货物，保证质量的原材料。

7.按要求和标准为客人提供高效优质的酒水服务。

8.精通业务，熟悉各种酒水的特性、饮用方法和制作方法。

9.与楼面服务员保持良好的合作关系,懂得饮食卫生知识,严格按照食品卫生要求去做。 10。懂得酒吧盘存及各种酒类的盘存保管. 11.完成酒吧领班布置的其他任务

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