餐饮管理有限公司规章制度管理办法

2022-04-11 19:48:14   文档大全网     [ 字体: ] [ 阅读: ]

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餐饮管理,规章制度,管理办法,有限公司
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制度管理办法



规范公司各项规章制度管理建立和完善公司制度的有关标准和程序,确保公司制管理体系的持续、有效运行,促进经营管理水平的提高,特制定本办法。 一、适用范围

本办法适用于公司各部门起草、审订、修改、颁布、备案、废止各项管理制度(包括各管理办法、管理规定、任命书、含有规范作用的通知、外来文件等)及相关活动,各分店制度管理可参照本办法执行。 二、管理职责

(一)公司总经理办公会议(下简称总经办)行使规章制度的审议、批准和废止权。 (二)综合部是公司制度管理的归口部门。负责有关制度的建立提案和组织制订;审查制度文字表述和格式、编号等的规范性,办理发文签批手续并印发;对规章制度的执行情况予以督查,收集有关意见或建议并反馈给相关部门或公司领导;制度整理存档,以及组织和实施制度的评审、修订、更新与废止。

(三)公司各部门负责本部门规章草案的调研、起草、征求意见和修改工作;负责对公司各项规章制度执行过程中出现的问题及时进行收集、汇总、反馈;负责按照公司的安排和部门职责范围,对相关规章制度的运行情况进行评审,并提出修改、废止的建议或意见。 三、规范内容

(一)制度的分类

1、公司基本管理制度。是公司在管理思想、管理组织、管理人才、管理方法和程序,以及宏观方面进行内部控制的依据,包括但不限于战略管理制度财务制度信息管理制度监察稽核制度、薪酬制度、绩效考核制度、员工福利制度、员工任命书等。

2、部门工作规范以及业务流程。是在公司基本管理制度的基础上,对各部门的职责、业务要求和标准、技能操作程序等的具体说明。包括但不限于部门职责、岗位说明书、技术规范、业务流程等。

(二)制度的制定

1、制定规章制度应遵循以下原则:

1)符合国家有关法律、法规,不与政策相违背。

2)从实际出发,实事求是,明确管理的职权责,有较强的可操作性。

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3)具有一致性和较好的前瞻性,避免各项制度之间有冲突或遗漏,并能在一定时间和范围内普遍适用。

4)坚持立、改、废并重的原则。 2制度的内容

1)制订制度包括名称、目的、原则、适用范围、主要内容、附则和附件等内容。 2制度编号按照公司统一的编号标准执行,具体为:

公司名称缩写(年份)-部门名称缩写-序号,如SWS-2012-ZH-001 3制度的起草、审订、修改、颁布、备案、废止程序

1规章制度由公司各部门/分店根据管理及发展需要起草,送直属部门领导审阅,情况组织相关部门会议讨论或书面征求意见(填写《规章制度草案征求意见表》征求意见时应附通知要求反馈意见的期限。基本管理制度须提交总经理办公会议审议。

2)被征求意见的部门应组织认真研究,为确保制度的合理性及可操作性,必要时应充分征求部门和分店员工的意见和建议,并在规定的时限内作出回复反馈。征求意见的部门应将各部门的回复存档备查。

3制度起草部门根据讨论或反馈意见修改定稿后,送直属部门领导、公司总经理审核,再交由综合部审核文字及行文格式、加统一编号和公司文件标识,报公司领导逐级签批后统一下发。公司的技术规范操作标准和流程等经总经理授权可由有关直属部门领导审批。

4 规章制度一经颁发,各有关部门必须严格执行。未经上述审批程序不得擅自更改或停止执行。

5)国家政策、法律、法规发生变化,公司的经营决策出现大的调整,以及某项规章制度在执行过程中确实出现了明显的不适宜等情况时,归属管理部门应及时向综合部提出修改、废止建议,综合部组织相关部门和人员对该制度进行评审(填写《规章制度评审表》对评审结果进行汇总,并提出具体的修改、废止方案,报公司总经办审议。

6)规章制度的修改、废止方案经总经办审议通过后,综合部将该方案下发到公司各部门/分店进行修改或重新制订,再按以上程序审批后,由综合部发文予以更新或废止。

7)各门店内部业务方面管理细则的制订、修改和废止须报区域总监审批,重要规定(包括与人、财、物调整有关的规定)须报总经理审批,并交综合部备案。 (三)规章制度的执行

1、公司所有规章制度自上而下逐级宣传贯彻,新下发文件应在次日晨会上宣读,必要时予以张贴公布。加强制度的宣传力度与学习培训,定期进行制度执行抽查,或举办有奖问

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答等相关活动,养成全员学习制度、贯彻执行制度的良好习惯,并纳入员工的晋级考核。

2、新制度在执行过程中如遇到员工有异议或不遵守等障碍,上级主管经理应耐心予以沟通疏导,确有重大异议可提案报综合部按本制度所述程序予以修改。 四、附则

(一)本办法由综合部负责解释。

(二)本办法自201251日起施行,同时原相关制度管理办法废止。 五、附件

1《规章制度草案征求意见表》 2《规章制度评审表》

4《规章制度执行抽查表》

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