固始鸡

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固始鸡

作者：暂无

来源：《乡村科技》 2013年第6期



外貌特征固始鸡个体中等，外观清秀灵活，体形细致紧凑，结构匀称，羽毛丰满。全身羽色分浅黄、少数黑羽和白羽。固始鸡冠型分为单冠与豆冠两种，以单冠者居多，冠直立，冠后缘冠叶分叉，喙短略弯曲，青黄色，胫呈靛青色，四趾，无胫羽，尾羽分为佛手状尾和直尾两种。

生产性能固始鸡早期增重速度慢，60日龄体重公母鸡平均为265.7克；90日龄体重公鸡487.8克，母鸡355.1克；180日龄体重公鸡为1270克，母鸡966.7克。150日龄半净膛屠宰率公鸡为81.76%，母鸡为80.16%；全净膛屠宰率公鸡为73.92%，母鸡为70.65%。

据对225 只母鸡个体记录测定，年平均产蛋量为141.2±0.35个，产蛋主要集中于3~6月份。从商品蛋中随机取样测定500个蛋，平均蛋重为51.4克，蛋壳褐色；蛋黄呈深黄色；蛋壳厚为0.35毫米；蛋形指数为1.32。适应区域原产河南省固始县，分布于河南商城、新县、淮宾等及安徽的霍邱、金寨等县。●

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