白酒产品市场调研报告

2022-07-15 10:16:19   文档大全网     [ 字体: ] [ 阅读: ]

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白酒产品市场调研报告

一款好酒的灵魂就是自身所蕴含的文化,品牌文化不同于企业文化,品牌文

就连一些传统名酒也跟着时尚一把,如洋河洋小二、汾酒闹他小酒、泸州老窖泸小二,其它更是从者众,白小乐、云小白、江小任、谷小酒、徐小天、刁小妹等,基本都是漫画人物+情怀语录的套路,大家都卖情怀情怀就不值钱了,这让青春

化虽由企业组织实施,但由消费者需求确定,受消费主导,只有引起消费者的共

本就迷茫的消费者一下又陷入了选择迷茫,鸡汤开始有毒,据说连淮南老母鸡汤

鸣、才会最终认购产品,通过文化拉动销售,促进产品力。下面就是

的生意都受影响了。

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2021年白酒行业最热门的一个词无疑就是小酒生活方式转变带动了小酒

渠道,目前这类渠道的资源虽然比较浩大,但已被传统小酒强势品牌牢牢把握,

消费的热潮,人们在款待、聚会等场合越来越追求自由、轻松、时尚化的消费方式,

其他小酒品牌要想进入这些渠道,将会比较困难,这些小老板已被惯出了一身坏

而小酒便捷、独特化的特性恰能迎合这部分群体消费偏好。这几年白酒消费升级

毛病,不是畅销产品在他们面前根本没有话语权,而且小酒利润空间相对较低,

很快,尤其在健康理念影响下,少喝酒、喝好酒的消费观念深入人心,小郎酒

进店以后很难有大的宣扬、促销来拉动,上促销员更是不行能,进了店也只能在

炫彩装100ML终端价位在30/瓶,五粮液干一杯彩瓶118ML终端价位在50

货架上受人白眼孤独的老去。就是江小白开始也是接受线上微博、论坛等营销

/瓶。小瓶酒,高质量,大市场,是趋势也是潮流,江小白从名不见经传到年销

式,有了确定的消费群体和资金累积后又回来到了传统渠道和竞品进行近身厮杀。

售达10亿+级别不过短短几年时间,小郎酒2021年单品销售已近30亿,以往不受重视的小酒华丽逆袭,引得众酒企纷纷布局小酒市场,小容量酒俨然崛起,已成为一个广受关注的白酒品类。

现状:市场上小酒大体分为传统小酒和时尚小酒两类;传统小酒胜在经典,小牛二红星小扁小郎酒”;时尚小酒,胜在创新,如江小白以青春小酒定位,精确抓住了年轻人的心理,用层出不穷的文案吸引了消费者,引领了整个行业的热潮。 软肋:

1.跟风导致同质化严重:青春时尚似乎正在重蹈覆辙当年爆棚的年份酒概念,企业一时都陷入青春期不能自拔,给小酒市场带来了活力的同时还有压力,

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2.定位雷同导致渠道竞争加剧:这恐怕是全部做酒人心中共同的痛,目前小市场主要进入的终端为CD类餐饮、大排挡、烟酒店、批发部,商超等传统类

破局

江湖之大,何以容身; 破局---唯有创新!

天之道, 不争而善胜;不争不是不为,而是和对手不在一个层面,不在一个纬度,自然不存在争。

户外晓酒,与其更好,不如不同; 1. 独特的品牌文化;

一款好酒的灵魂就是自身所蕴含的文化,品牌文化不同于企业文化,品牌文化虽由企业组织实施,但由消费者需求确定,受消费主导,只有引起消费者的共


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鸣、才会最终认购产品,通过文化拉动销售,促进产品力 户外不只是一种运动,户外晓酒,也不只是一瓶酒,蕴含的是一种自由、健康、向上的生活方式,一种自然理念,一种精神追求;可能每个人的心中,都会有一种户外情怀,古镇小桥流水、江南烟笼人家、大漠长河落日......

此情、此景、此酒,让情怀、产品和文化的完善融合到达与消费者的共鸣! 2.精准而独辟蹊径的销售渠道:

市场定位:宠爱户外运动,追求生活品质,有闲、有消费能力的中年人群; 销售渠道:各种户外群体、协会,如驴友群、徒步群、游泳、自行车、越野、登山等各种运动团体协会,从消费场景出发,应时应景的产品就是最好的市场决方案。 3.定制:

户外晓酒+定制=给老虎装上翅膀

近年白酒行业除小酒之外还有一个热门词汇那就是定制150箱的起定量,户外晓酒就可以根据客户的意愿诉求,将专属文字图片等独特化元素融入酒器,看似简洁的转变,产品性质已从商家的转换为了客户自己的产品,定制让酒不再是简洁的有用或视觉感受,实实在在增加了产品的功能性和附加值,让酒成为心灵与文化的延长,定制让每一位客户都拥有自己的品牌,让每一款酒都演绎不一样的独家故事!

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