化学《酸的化学性质》优质教案、教学设计

【#文档大全网# 导语】以下是®文档大全网的小编为您整理的《化学《酸的化学性质》优质教案、教学设计》，欢迎阅读！

教学设计

学习目标:

1. 知识与技能：知道常见酸的主要性质和用途。

2. 过程与方法：通过对酸的知识的讨论、归纳与总结，培养学生分析、归纳、综合与创新能力。

3. 情感、态度与价值观：保持和增强学生对化学的好奇心和探究欲，发展学生学习化学的兴趣，树立应用化学知识使生活更美好的意识。 重点：

酸的性质及应用，构建酸的性质知识网络使知识系统化。难点：

学生在应用知识的过程中归纳鉴别物质的方法，以及确定反应后溶液中溶质组成的方 法。 教学设计

《全日制义务教育化学课程标准》要求：教师在教学中注意从学生已有的经验出发，让他们在熟悉的生活情境中感受化学的重要性，了解化学与日常生活的密切关系，逐步学会 分析和解决与化学有关的一些简单的实际问题。因此，作为一名化学教师，要做到用教材而 不是教教材。在平时的教学中，我注重加强社会实际生活与化学教学的联系，努力使化学教 学内容社会化、生活化。日常生活中蕴含了大量的化学学科知识，从学生熟悉的生活经验出 发，将学生熟悉的、感兴趣的生活实例，引入化学课堂教学，可以激发学生的求知欲、增添 新鲜感，有利于化学知识的巩固、深化和能力的培养。基于以上思想，以真实的生活为基础， 本人设计了这节以“小明的化学随笔”为教学主线的专题复习课，涉及了常见酸的性质综合 复习，通过精心创设的生活情景，使学生能够利用已有知识，通过自主学习、合作探究的学 习过程，温故知新，提高分析问题和解决问题的能力，同时也展示了化学学习的多样性。 教学活动环节 1

引入：视频播放小明的化学随笔——《生活中的化学》， 生活场景引入：小明妈妈熬制的排骨汤 ，用小明的疑问引起学生的注意和兴趣 ，培养学生关注生活中的化学知识 。环节 2

探究活动 1、“醋”进健康，用生活中的食醋引入酸的性质复习探究一 “醋”进健康…

（2017 临沂）食醋中一般含有 3%~5%的醋酸，醋酸又叫乙酸（CH3COOH），是无色有刺激性气味的液体，能溶于水。

⑴食醋可以除去水壶内的水垢，水垢的主要成分是碳酸钙。除水垢时，可在水壶中加入 水，倒入适量醋，浸泡一段时间，不溶于水的碳酸钙会转变成可溶于水的醋酸钙而被除掉， 化学方程式为：CaCO3 + 2CH3COOH = (CH3COO)2Ca +H2O + CO2↑。

⑵在熬制骨头汤时，常常在汤中加入少量食醋，因为骨头中含有不溶于水的磷酸钙， 磷酸钙与醋酸反应生成可溶性的磷酸二氢钙，能够增加汤内的含钙量，促进人体对钙、磷的吸收和利用。

⑶ 食醋不仅在厨房中大显身手，还是一种杀菌剂，冬天在屋子里熬醋可以杀灭细菌，对 抗感冒有很大作用。

⑷饮酒过量的人可以用食醋来解酒， 因为乙酸能跟乙醇发生反应生成乙酸乙酯 （CH3COOC2H5）和水，从而达到解酒的目的。

⑸ 醋酸能与活泼的金属发生置换反应产生氢气，所以家用铝盆等金属制品不能用来盛放食醋，以免被腐蚀。


根据以上内容，回答下列问题： （a） 乙酸属于 （填“有机化合物”或“无机化合物”）。 （b） 乙酸的物理性质 （任答一条）。 （c） 食醋能用来解酒的原因是 。 （d） 用食醋除水垢，该反应属于基本反应类型中的 反应。 （e） 用铁锅炒菜时，放一点食醋能更好补铁的原因是 环节 3

探究活动 2：白酒与白醋，怎样才能区分？ 探究二 “醋”酒巧分

我在厨房中发现两瓶没有标签的无色液体，妈妈告诉我这两瓶液体是白酒与白醋，怎样才能区分它们呢？

简述操作步骤，现象及结论。 步骤





现象



结论

学生小组讨论，分组汇报。 学生归纳，教师完善。

方法归纳：区别两种物质的原理及方法。 归纳酸的化学性质 。环节 4

分组实验： 调配“红酒” 探究 3：

分组实验：“红酒”揭秘烧杯 A 中的是 ， 烧杯 B 中的是

看着手里烧杯 B 中反应后的液体，小明对溶质成分产生了好奇，立刻做出猜想： 1、烧杯中的溶质只有氯化钠

2、烧杯中的溶质有氯化钠、氢氧化钠你对小明两种猜想的评价是 你对溶质的成分猜想是 设计方案证明哪种猜想正确？



在上述实验的基础上猜想反应后溶液中溶质的组成， 设计实验证明反应后溶液中的溶质。

方法归纳：

学生分组实验，交流讨论。教师引导学生猜想，评价 ，学生归纳，完善。环节 5

学生总结本节课的收获？ 作业

在生活中寻找我们学习有关的物质，提出你想探究的问题？

本文来源：https://www.wddqxz.cn/f1a6414358cfa1c7aa00b52acfc789eb162d9e74.html