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清明果,清明果的做法
篇一:清明果的来历
清明果的来历 清明果果形似饺子,外皮用鼠鞠草做成。鼠鞠草即清明草,是多年生草本植物,开黄色小花,叶小形如菊科植物,生得一篷篷,一簇簇的。清明果是在清明前后制作的一种食物,据说是用来祭奠先人的。清明前后是采摘清明草的好季节。绵软的淡粉团在手里捏揉,隐隐有清香气。 传说有一年清明节,太平天国李秀成得力大将陈太平被清兵追捕,附近耕田的一位农民上前帮忙,将陈太平化装成农民模样,与自己一起耕地。没有抓到陈太平,清兵并未善罢甘休,于是在村里添兵设岗,每一个出村人都要接受检查,防止他们给陈太平带吃的东西。
回家后,那位农民在思索带什么东西给陈太平吃时,走出门,一脚踩在一丛艾草上,滑了一跤,爬起来时只见手上、膝盖上都染上了绿莹莹的颜色。他顿时计上心头,连忙采了些艾草回家洗净煮烂挤汁,揉进糯米粉内,做成一只只米团子。然后把青溜溜的团子放在青草里,混过村口的哨兵。陈太平吃了青团,觉得又香又糯且不粘牙。天黑后,他绕过清兵哨卡安全返回大本营。后来,李秀成下令太平军都要学会做青团以御敌自保。吃青团的习俗就此流传开。
流行地区浙江省、福建省大部分地区、江西、安徽部分地区。 篇二:“传统和继承”清明节亲子做清明果公益活动方案 “传统和继承”海宁市青少年宫清明节 亲子做清明果公益活动方案 活动目的:
一、活动对象:二年级以下的小学生家庭30―40家(要求带上爷爷、奶奶、外公、外婆等老人家一起来,预计每家3人,老中幼三代, 90―120人) 二、活动过程:
1、演一演:齐声朗诵古诗《清明》,挑选5个家庭表演诗朗诵(要求一家人表演, 还要有动作的配合)。
2、讲一讲:介绍清明果的来历、制作的材料等有关清明节的知识(请孩子和家 长自由发言)
3、看一看:请师傅示范做一些(播放背景音乐)
4、做一做:大家一起动手做清明果(每家做2盒12个团子,带回家)
5、评一评:哪家做的好,跳出10个家庭获奖(有创意、造型等) 6、品一品:现场蒸上一锅清明果,每人至少一个,尝一尝。
7、画一画:在�A的时间里,每个家庭共同画一幅与清明节有关的画(挑选10 幅画获奖)
8、总结:活动的情况,获得的知识,继承传统的文化等。 三、预算(青少年宫准备):
1、前期宣传、组织、报名、协调、联系等。1000元(协商后800)
2、现场:主持、做清明果的师傅、学校带队老师、美术老师和其他工作人员补 贴 2000元(协商后1600)
3、物料准备(600个团子):面粉、米粉、艾草、棕叶、牙签、盐、保鲜膜、塑 料包装盒豆沙馅、大的电饭锅(租用)2500元(暂定,视报名情况及实 际采购而定)
4、辅料120人计算:厨师帽、围裙 5元/套= 600元 5、铅画纸、水彩笔等 40套/10元=400元 合计:800+1600+2500+600+400=5900元 四、琳轩准备:
桌椅、场地背景、舞台、音响、灯光、奖品。
桁架、X展架制作500元左右、礼品查看库存,先消耗现有资源 总费用约6500左右,物料可联系食堂帮忙准备相对更加节约 篇三:第一次包清明果
如果你谈谈你最喜欢的节日,你可以举起元旦,春节,愚人节,圣诞节等节日,但你知道,我最喜欢的节日是呀,清明节,如果让我说原因啊,那肯定会吓到你大跳,因为我喜欢清明节时清明果。嘿他不能想到它
清明水果,顾名思义是清明节自己吃水果。清明节,但我们家乡的习俗哦有很多步骤要做清楚的水果,让我教你。首先,有必要做清楚的水果材料准备:清草,面粉,少量油,水和笋炒豆腐豆腐。然后,草和煮沸几十分钟。然后煮熟后,草和面粉混合一段时间的均
匀,使皮肤的清洁水果做完。毕竟这一切,你可以来打包清澈的水果,这一次,那些油没有用,油画在手指上,它不会清楚的水果粘。我的祖母是老的,但她在明清,但我们的家庭必须,那个速度,好像你不必知道下一步要做什么。相比之下,我的祖母只是一个明星的天空,一个是地下蜡烛 - 更糟糕。我结束 清澈的水果,如果不仔细看,真的不认识她是清楚的水果它,最多只有一个清明集团,即使我终于包裹一个像个体面,不那么泛它散布在锅里,不吃任何食物。
清明水果很快煮熟,会飘飘飘香,更不用说香味十英里了,至少在周围的邻居们不会浸泡在这种浓郁的香味,锅里,吃着蒸透明的水果,这种感觉真的很棒。吃清透的水果,第一口咬下来,你不但可以品尝到皮肤和馅料,还可以品尝到厚酱的馅料,不是第一次吞咽,把其余的小诺也不留在嘴里。因为这个,所以我有一个软明星的清明水果
在清明节,我总是欢迎你到我家来客人,品尝这个美味清澈的水果,我相信你会喜欢我的清澈的水果的味道。
感谢您的阅读,祝您生活愉快。
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