[鲫鱼汤的家常做法]鲫鱼汤的4种美味做法

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[鲫鱼汤的家常做法]鲫鱼汤的4种美味做法





鲫鱼汤的美味做法1 材料 主料： 鲫鱼 2条 辅料： 通草3克 调料： 姜4片 做法

1、鲫鱼打去鳞片，开膛括肚，去处内脏、腮和腹中黑膜，然后清水中清洗干净

2、平底锅中放入油，油热后放入鲫鱼煎，煎好一面后翻面再煎

3、煎好的鱼放入慢炖锅，放入姜片，倒入一壶开水，放入通草炖煮3小时即可

冬季养生通草鲫鱼汤的做法提示：

1、鲫鱼一定要清理干净，腮和腹中黑膜都要去掉，否则炖好的汤腥气重

2、要想炖出奶白汤，鲫鱼要先用油煎一下，然后倒入开水炖 3、通草可以下奶，一次放几克即可


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鲫鱼汤的美味做法2 材料

黑豆：大半碗

本地鲫鱼：两条 (约600克) 姜：3片 水：8碗

调味料：油：2汤匙盐：适量 做法

1. 黑豆洗净，用冷水浸泡4、5个小时(不加浸泡也行); 2. 洗净宰好的鲫鱼，抹干水分，热锅放油，放入鲫鱼，煎至两面微黄出香气;

3. 煮沸清水，连鱼带油一起放入，再倒入黑豆、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可。 功效：

补肾益脾、乌发明目、通乳养虚、祛湿利尿，降低胆固醇，防止便秘。十分适合老年人、病后虚弱和孕、产妇饮用。 鲫鱼汤的美味做法3 材料

木瓜300g、鲫鱼200g、红枣适量、油适量、水适量 做法

1)鲫鱼买时让师傅去鳞及内脏，买回来清洗干净待用。 2)将木瓜洗净后去核去皮，改刀切成2cm左右厚的块，姜去皮切片。

3)煎锅中倒入油，待油7成热时，将鲫鱼放入，正反面煎至

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