怀孕时候可以吃猪蹄吗?

2022-09-06 18:11:27   文档大全网     [ 字体: ] [ 阅读: ]

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怀孕时候可以吃猪蹄吗?



女性在怀孕期间必须注重营养的补充,而猪蹄其实富含蛋白质脂肪碳水化物,以及胶原蛋白,在怀孕时期当然是可以吃猪蹄的,不过猪蹄相对来说热量也比较高一些,所以在孕期也要注意适当的食用。

一、孕妇也能吃猪脚

食品营养专家分析,每100克猪蹄中含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。猪蹄中还含有维生素ABC及钙、磷、铁等营养物质,尤其是猪蹄中的蛋白质水解后,所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸之含量均与熊掌不相上下。

一般人都可以吃,更是老人、妇女、失血者的食疗佳品,所



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以对孕妈妈而言,吃猪脚还可以预防缺铁性贫血,是比较理想的滋养品。

二、猪脚焖黄豆的做法

主料:猪脚500g、黄豆50g

配料:姜 1块、葱花、盐 适量

做法:

1. 姜切片,猪脚在开水中焯一下洗净,黄豆提前在水中泡一会儿。



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2. 高压锅内放入黄豆、猪脚、姜片,加入适量水,煮20钟。

3. 打开锅盖,放入葱花、盐,调味可食。

三、小贴士:

猪蹄能美容,富含胶粘蛋白,增加皮肤弹性。黄豆对更年期的女性有好处。天气凉,气候也干燥的时候,您不妨经常吃点儿猪蹄焖黄豆,这对您的皮肤和健康都很好。



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