关于烧烤日记（通用9篇）

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烧烤日记

关于烧烤日记（通用9篇）

一天即将过去了，一定有不少感想，因此我们要写好日记了。相信许多人会觉得日记很难写吧，以下是小编帮大家整理的关于烧烤日记（通用9篇），欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

十月一日，是举国同庆的日子。妈妈和她的同学早就约好一起去野外烧烤。我和爸爸兴奋极了，因为这个活动是“全家总动员”。

上午九点，我们六家人在交通银行门口集合后，开着车朝月亮湖出发。

终于到了！大人们忙着拎东西，小孩们东跑西跑，感觉什么都很稀奇，我也不例外。后来，大人们把我们一个个揪住，“赶”到一块四四方方的草坪上。草坪跟我家餐厅差不多大。大人们在这支起了一个长方形的烤炉，还搬来大石头，捡来枯树枝，搭起一个灶。灶上架起一口锅，煮起了绿豆汤。等大人们用长竹签串好虾，我们小孩儿一人拿一串，放在炉上烤。我拿的那串不一会儿就红了，有一个阿姨给我的那串虾涂上了油和蜂蜜。“可以吃了。”妈妈说道。虾肉又香又嫩，好吃极了！接着，小孩们都在吃，没人干活了，马叔叔一马当先，当起了“烧烤师傅”。他烤的鸡翅可以跟“肯德基”的鸡翅相提并论；小牛肉和五花肉油而不腻。我都数不清吃了多少串。绿豆汤也煮好了，大家一抢而光。

吃饱了，喝足了，我们把几块大桌布铺在地上。大家躺在上面，仰望着蓝天白云，陶醉了…… 今天，我和爸爸妈妈以及亲戚朋友们一起去野外烧烤。

我们凌晨4点就起床了，到了目的地，舅舅和爸爸一起搭起我最爱的大帐篷。我和表妹还有其他的2位朋友一起在帐篷里玩有趣的飞行棋。

女士们都在整理物品，看有没有少带什么东西。而男士们正在为我们点火烧早饭，做意大利面。 我们吃完了意大利面已到了7点多钟，从现在开始，我们就要进行今天的第一个高潮：烧烤了。 今天是我们自己烤，自己吃，让我们的动手能力又提高了不少，还能增强眼力见识。

“我先烤！”表妹大喊一声，把我们吓得手忙脚乱。我妈妈说：“好的”。我也下了他一跳：“喂，你旁边有条眼镜蛇”。她吓得手上的水，烤熟了的面包一下子全部都倒在了地上。表妹到处乱藏，把那“眼镜蛇”来把她咬了。

就这样，就已经到了下午了，知书达理的杨爷爷要让我们进入第二个环节了：喝咖啡。

“什么，喝咖啡了？”我惊奇的问。没有咖啡，杯子，勺子，糖，怎么喝啊，说着，杨爷爷拿出一个箱子，原来材料都在里面。

我坐在那，静静的等待咖啡的诞生。结果，我们都在聊天，就无视了那可怜可悲的咖啡，结果······我们的等待结束了。

这快乐的一天，虽然有一点点的失误，但大家早已忘了悲，都快乐满足的回家了。 今天，妈妈和外婆带我来到方山游玩，准备带我在山上吃一次烧烤。 我们带上鸡翅、蘑菇等食材来到了方山山顶。

我们在烧烤处租用了一个烧烤炉，点上火，我们开始烧烤啦！当烤架刚架上去，我就迫不及待的把韭菜放了上去，妈妈说：“要先烤肉，这样肉的香味就会融进菜里，让蔬菜更香。”于是我把鸡翅和骨肉相连放到了烧烤架上，撒上胡椒粉，辣椒粉，再涂上酱汁，不一会儿，香味就飘飘悠悠的出来了，直钻我的鼻孔，我忍了一会儿，然后实在忍不住了，就拿了一个鸡翅来吃，我正要放到嘴里，妈妈就大吼一声：“慢！”吓得我赶紧把烤翅放下，然后愣愣的看着妈妈，妈妈解释道：“你那么馋干嘛？鸡翅还没熟呢，不信你看”妈妈划开鸡翅，果然，里面还滋滋的冒着血丝呢。

唉，我垂头丧气的坐在一旁，无聊的玩着狗尾巴草。妈妈见我这样，边喊我来翻鸡翅，我一听，高兴极了，赶忙跑来。一开始，我兴致勃勃的认真的仔细的翻，后来，我就累了，变越翻越慢，越翻越


差，，但是结果当然是烤糊喽，幸亏妈妈后来补救了一下，不然就全糊了。 终于，可以吃了！我吃着烤得香喷喷的鸡翅和烤糊了的鸡翅别提多开心了。 1月22日，星期四。我们在昌国姨娘家院子烧烤。

准备好材料后，我有模有样的摆起烧烤炉，拿出了一大块炭，放在煤气灶上，把炭烧红，然后把炭放在烧烤炉上。一开始，进行的并不顺利，炭并不“听话”，没有烧得太红，哥哥拿起扇子猛扇，扇了几下后，有一点火苗稍微窜了上来，但不扇了火苗又“藏了”下去。所以大家都为今天的烧烤担心，担心炭不会红。可事情总是出乎人的意料的，哥哥扇了一会儿，炭就比刚才红了很多。 又扇了一会儿，功夫不负有心人，炭终于烧得通红了，可以开始烧烤了。

我先放上一块鸡中翅，刷上一层油，然后不停的翻动，趁鸡翅还没有熟，我又放上了一块番薯片，用夹子不停的翻动，鸡翅烤的差不多，我撒上孜然粉，椒盐粉，鲜辣粉，再不停得翻动，不过一会就可以吃了，番薯片仍然很硬，我就放在一边让他慢慢的 用稍低的温度烤。

哥哥姐姐们各自放上自己喜欢的食材，我也放上了几只虾，一下子架子上就摆满了各种食物，哥哥也扇得更猛了，食物上的油滴到了炭上，火苗一下子窜了上来，好些食物都有烧焦的危险了，我们不得不更加急促的翻动使得食物可以均匀受热而不烤焦。

经过努力，架子上的.食物都烤熟了，但是不幸的是有几个还是被烤焦了。最后哥哥放上甘蔗说是海南人发明的秘方，烤甘蔗不仅味道甘美香味浓厚而且还是治感冒的良方。 大家都吃得很高兴，烤得很开心。 今天下午，我在青少年活动中心烧烤。

我们准备好了炭、烤架、牛肉串、羊肉串。老师先把炭烧着，然后用吹机把炭烧旺，过了一会儿，炭烧红了，同学们争先恐后地跑到老师领烧烤食品。领好后，我们又跑到烧架边，不一会儿，许多同学都烤好了，看看自己的，却还半生不熟。看别人有的狼吞虎咽，有的同学却把肉串当成宝贝一样去细细品尝，有些同学田连棒上剩下没吃完的肉也不放。过了一会儿，我的肉串也烤好了，于是我拿起第三串，依次放在烧烤架上，我却走到池塘边去细细品尝我自己的劳动结果。

时间过得飞快，不一会儿工夫，肉串就被一抢而空，烤架上的肉串也越来越少，有些同学脸上都沾满了油或其它的东西，看上去像一只小花猫，自己人也不愿用纸擦，而是用舌头舔干净嘴上的脏东西。 这真是一次有趣的烧烤。

“好了好了！火生起来了！加煤加煤！”舅妈大叫，惊喜从她的全部表情中迸发出来：向上翘的眉毛、由于惊喜而睁大的铜铃般大小的眼睛和张大的嘴巴。

嘻嘻，知不知道我们在干吗呢？哈哈，我们在——烧烤！

“是吗？煤来了！”妈妈答应着，用钳子从袋子里拿出一两块拳头大小的煤块，小心翼翼地放入烧地很旺的火炉中，火势顿时大了些许。“好了好了。摆上铁丝，拿出早上串好的菜！”忙活完“火炉的火”，刚刚喘了口气的舅妈对我们说。“好呀好呀！金雨果大厨要大显身手啦！”我伸了个懒腰，大叫。“哈哈哈。”

“先烤什么呢？”我想。“要不——先烤韭菜吧！比较容易熟。”妈妈看出了我的犹豫不决，回答。“好！一语道破天机，就烤韭菜！”我大喝。嘿嘿，我可以大显身手啦！我熟练地拿出韭菜和烧烤用具，虽然是说“熟练”，但我平时都是看爸爸妈妈烧烤，今天“大展身手”，心里还真有点慎得慌，生怕掌控不当。“哼，不管了！”我心想，便将韭菜放在特定的用具里，盖上盖子，扣上扣子，利索地刷上油，放在火势最旺的地方。不一会儿，韭菜就发出了“滋滋”的声音，一股香味随着“滋滋”的声音一缕又一缕地飘了出来，我不断翻面，并仔细观察韭菜细小的变化，瞧！这些韭菜都变得不是很水灵了，就说明可以加上调料了。我将这些情况报告给妈妈，有经验的老妈早就准备好了放有不同调料的两个小碗，并递给我，我拿好，舅妈递给我一个刷子，并说：“这是蘸调料的刷子。”好勒！

我蘸上调料汁，仔细地在韭菜的每一个角落刷上调料汁，被我这么一刷，香味就更浓啦，“好香，

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