幼儿园大班语言活动教案:我做小厨师

2023-01-15 02:03:17   文档大全网     [ 字体: ] [ 阅读: ]

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幼儿园大班语言活动教案:我做小厨师

活动目标:

1、认识""""""""四个火字旁的字,了解四种做菜方法。

2幼儿创编并表演儿歌。 3、充分体验轻松愉快的生活情趣。 活动准备:

小厨师形象图片一张,"青菜鸡腿肉串爆米花"图片各一张,"炒炸烤爆"字卡一份(教具)、各四份(学具),布袋16个。

活动过程:

探讨做菜方法,建构儿歌。

t"小朋友们看,谁来啦?"(出示小厨师图片"你从哪儿看出他是一位小厨师?我们一起学学小厨师,带领幼儿边说边表演'带上厨师帽,挂上小围裙'小厨师准备要做菜了,我们一起跟小厨师学做菜吧。"探讨四种菜的不同做法。

1t"看看第一道学做什么菜?"(出示青菜图片t"你觉得这盘青菜怎么样?这样绿油油的青菜是怎么做出来的?"幼儿自由发表意见,教师有目的引导)。

"青菜是怎么做出来的请幼儿说一说,做一做。原来这样绿油油的青菜是炒出来的呀,我们一起来炒青菜吧。"(教师带领幼儿边做炒的动作边说'炒青菜,炒青菜,炒炒炒')根据幼儿实际情况,练习几遍。

t"青菜是炒出来的呀?"(教师出示字卡''幼儿认读:""把字卡贴到青菜的旁边,"炒青菜""炒青菜炒青菜,炒炒炒"2t"我们来看第二道菜是什么?(鸡腿)"t"你们吃过这样的鸡腿吗?吃起来有什么感觉?"t"香香、脆脆的鸡腿是用什么方法做出来的呢"鼓励并引导幼儿调动已有经验,说说鸡腿是怎么炸出来的。

教师与幼儿边做动作边说一说:"炸鸡腿、炸鸡腿、炸炸炸"t"么香脆的鸡腿是炸出来的呀"(出示字卡""3t"第三道菜特别香我们看一看是什么?"(出示图片肉串)t"这么香的肉串是用什么方


法做出来的呢?"t"我们一起来烤两串香香的肉串吧。"师幼边做烤的动作边说"烤肉串烤肉串,烤烤烤"

出示字卡""幼儿念一念。

4t"第三道菜要请小朋友猜一猜,黄色的,圆圆的,一粒一粒的,香香脆脆的,用玉米做出来的"(爆米花)t"玉米是怎么做出爆米花的呢?"t"玉米在锅里受到高温后,就开始跳舞了,跳上跳下,最后身体就''的爆开来了,变得松松脆脆"t"谁来学一学爆米花是怎么跳舞的啊?"全体幼儿学学做做爆米花。

教师出示字卡""幼儿念一念"爆米花爆米花,爆爆爆"(三)连贯念一念,,做一做。

1t"今天我们学做了哪几道菜啊"(说菜名:如炒青菜)2t"怎么做的我们说给小厨师听听"(说过程如:爆米花爆米花,爆爆爆)3、师幼完整念一念,做一做。

二、拓展练习认识火字旁的字t"我们做这四道菜用了什么做菜方法"t:炒炸烤" ""这四个字宝宝有什么地方是一样的?"t"为什么他们身上有一个火字旁?"小结:生活中很多字宝宝有一个火字旁,想想他们是不是真的与火有关。

(二)鼓励幼儿用已有经验说一说用"炒炸烤" ""四种做菜方法,还可以做出哪些菜。

(三)t"现在小厨师要来考考你们,在你们椅背上的布袋里有一种做菜方法(字卡),请你拿出来看看,念一念。"1幼儿自主阅读汉字,可以站起来说说,做做动作,教师适当指导。

2幼儿互换一种不同的做菜方法,再次阅读。


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