北海方言文化

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具有海洋特色的北海方言文化

一 、具有北海特色的地名

1、有些地名反映北海特定的地理环境、地貌状况

北海市三面环海，地势低平，北高南低，渐缓倾斜。它西北部受海湾切割，南部则以海湾淤积与河流沉积为特征。北海的许多地名均反映了北海的这些地理特征。如“地角”，它位于市区西部，因地形呈三角形凸入海面而得名。又如“外沙”，该地位于市区西北面，原为顺延海边堆积而成的沙岸，因它横列于市区外围而得名。又如“大墩海”，得名是缘于该地有大沙墩，且濒临大海。

2、有些地名是反映该地初建时周围的环境特征或村庄的规模

如“独树根”，该地原是土丘坡岭，周围很荒凉，只有一棵高大的树，故称“独树根”，尽管现在那儿已绿树成行，人口密集，但地名依然，并早已成为一种文化现象，向后人诉说着那里曾经的荒凉。又如“十二间屋”，据载该村建于清乾隆五十八年，初有吴、王、朱三姓人家到此定居，共搭起十二间茅屋，故称。如今该地已发展成为一个小有规模的村落，“十二间屋”也就失去了它原有的意义，留下的只是一种历史的陈迹。

3、某些地名反映了北海社会发展的历史轨迹

“北海村”很容易让人联想到北海以前或许只是个小小的渔村。《北海市地名志》载：“北海，清嘉庆年前，原是一个名北海村的古老渔村，市区是在此基础上逐步向东发展起来的„„”黄家蕃著《北海文史》也记载了“北海市„„清初始见今名。北海是以今市区中的古村落（北海村）北面濒海而得名„„”，北海是否“因北面濒海而得名”，我们姑且不论，但北海是在北海村的基础上发展起来的，这一点已成为共识，从“北海村”这个地名词中，我们也得到了线索。



二、受特定物质、生活条件制约的方言

清人梁鸿勋《北海杂录》云：“北海埠地濒大海，古昔为泽国，后以沙积而成。相传此地原名古里寨，其为商场也，访诸长老，犹有能道其事者。大抵先有南一埠，迨南埠散，而北海市始成。北海市创于道光中年，斯时生意，不过渔船伙食而已。”北海既濒临大海，有丰富的海洋资源，起初居民多以打鱼为生。解放后，北海渔业迅速发展，不少海产品远销国内外，渔民的物质生活和精神生活


大大提高。直到今天，渔业仍为北海产业的支柱之一。这种特定的物质生活条件同样会体现在北海白话词汇里。

首先，北海有一大批与渔业和海产品有关的词汇，如做海（捕渔）、开海（捕渔期）、封海（休渔期）。海产品名称更是名目繁多：从打捞的方式分，有“下网鱼”和“钓口鱼”之分，从养殖的方式看，有“咸水鱼”和“淡水鱼”之别。鱼的具体名称分得很细：鲨鱼、红鱼、腊鱼、盲牛鱼（剥皮鱼）、龙利鱼、沙钻鱼、骨丁鱼、白帆鱼、沙角鱼、鲫鱼、大眼鸡等等。各种各样的海产品还有：鱿鱼、墨鱼、红鱼（干货）、鱼柳、虾仁、蟹肉、海马等等。北海海产品多，有相当一部分人从事海产品加工业，于是出现一批与之相关的词汇，如：做蟹、做螺、晒鱼。其中与虾加工有关的词又有：挑肠、留凤尾、分类（将虾仁按大小分为若干类，如“三五虾”、“二三虾”）。在北海，从事这种海产品加工的私人老板很多，集中在外沙、北海村、独村根一带。

其次，日常生活用语中有很多词是与海水、鱼有关。如“最后得到”谓之“等水尾”，“先声夺人”叫做“抛浪头”，“新潮”称“子水”，“旧潮”叫“老水”，后“老水”引申为“自恃清高、自以为了不起或倚老卖老”之意。“出海一趟”称“去一水”，“水都饩响”有“动都不敢动、不敢吭声”之意，又用来形容行为动作的程度深，又如“捉水蟹”意为“骗人”。





三、反映北海的生活习惯、民俗风情的方言词汇

俗话说：千里不同风，百里不同俗。各地都有自己独特的民俗、生活习惯，而这些又往往和当地的方言词汇紧密相连，呈现出当地地域文化的特征。如“家口船”反映了蛋家渔民的生活习俗。据《北海市地方志》载，蛋家先民是广东沿海的船户，渔民在深海作业时常常举家随船生活，家畜家禽与人同舟杂处，俗称“家口船”。

北海有许多风俗习惯都与迷信有关。据梁鸿勋《北海杂录》载：“迷信神权，中国通病，而北海土人迷信颇深。埠上有三婆、三王、文武帝、龙王、华光、普度震宫等庙，外沙有龙母庙。”又说，北海人在日常生活中不管是红白喜丧之事都离不开“神明”，连生病也请神来看：“埠之西约三里，有华光庙，土人素信奉之，主凡疾病必祷。携备药方一书，诣神前而杯卜之。开服汤药听诸神，与日

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