小班包饺子教案

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小班包饺子教案

【篇一： 11 月 21 中一班班泥工活动教案 包饺子】

中班泥工活动教案：包饺子 班级：中一班 活动目标：

1. 通过活动，孩子们了解了包饺子的步骤，体验了包饺子的乐趣。。 2. 综合运用搓、团、压扁、拉长等技能包饺子、做饺馅，锻炼幼儿 的小肌肉。 活动准备；

橡皮泥、图片、刀具、纸盘 活动过程：

1 、提问讨论，激发幼儿制作饺子的兴趣。

“小朋友，过年的时候我们最常吃的面食是什么？ ” 你“们知道是怎 么做的吗？ ”

2 、观察饺子制作步骤图。 3. 教师引导幼儿 总结包饺子步骤。

4. 教师示范如何包饺子 .

（1） . 运用揉的方法，做小肉丁。 （2） .用搓的方法做蔬菜。 （3）.用刀具剁馅

（4）.用揉、压、捏的方法包饺子。

教师讲解完毕后开始让儿童自行动手，为方便幼儿的操作，在儿童 制作的过程中不断示范和讲解，幼儿会学着做，而教师会尽量照顾 到每一位幼儿，对不理解的儿童进行耐心指导或者手把手教学。有 的孩子动手能力较强，可以做出其他的作品。

5. 幼儿完成作品后，自己介绍自己的成果，交流自己做饺子的方法， 然后让幼儿带着他们做好的饺子进行过家家等游戏，增添活动的趣 味性

6. 教师的评析与总结，对做得好的小朋友给予表扬，对做得不好的 也要给予鼓励，增强孩子的自信心和积极性

【篇二：小班下学期包饺子活动方案】


饺子是中国传统食品，价廉物美，营养丰富。为了锻炼孩子的动手 能力，增长孩子的见识，培养孩子的合作与关爱之情，我们班决定 举行包饺子活动。让孩子们在活动中体验劳动的快乐，分享劳动成 果。

活动时间： 2013 年 11 月 15 日(星期五)下午 2：00 活动地点：小八班教室 活动目标：

1 ．教幼儿练习用饺子皮双手对扣包饺子的技能。

2 ．感受劳动的乐趣，进一步培养幼儿动手能力。 3 ．增强幼儿自我服务和为他人服务的能力。

4 ．让家长有进一步了解自己孩子的机会，加深家园情，师生情、 亲子情。 活动准备：

1 ．每组：饺子皮 5 斤，猪肉 1 斤，红萝卜 1 斤。 2 ．每组：盆 1 个，保鲜膜，锅，碗和汤匙若干等。 3 ．幼儿在家见过家人包饺子。

4 ．教师提前一周把活动安排告诉家长。

活动流程：

1．下午 1：50-2 ： 10 家长签到。

2 ．班主任讲话，欢迎各位家长来参加这次的活动。 3 ．向幼儿介绍说明今天特色活动的内容：《包饺子》 4 ．组织家长、幼儿洗手。 5 ．开展活动：

(1) 启发幼儿相互谈谈奶奶、妈妈以及其他家人平时是怎样包饺子的。 (2) 幼儿相互讲述自己包饺子的方法。

(3) 教师进行小结，并讲解方法：先将面压平，放上饺子馅；

成半圆；最后，把边捏紧，以防漏馅。

后对折

(4) 幼儿尝试制作，请爸爸、妈妈、爷爷、奶奶等参与协助幼儿，帮 助幼儿实现自己的制作愿望，在活动中感受包饺子的乐趣。 6 ．结束部分：

(1) 组织幼儿、家长相互参观彼此的作品。

(2) 将包好的饺子放入锅里煮熟，体验成功的喜悦。 (3) 幼儿在等待煮饺子时幼儿进行表演。

(4) 让幼儿为家长服务，把煮好的饺子端给自己家人，品尝自己的劳 动成果。

篇三：家长包饺子活动方案】

涪陵南沱小精灵幼儿园 2014 年 家长开放日 “包饺子 ”活动方案 时间： 2014


年 12 月 5 日 地点：小精灵幼儿园厨房操作间 参加人 员：幼儿园教职工、各班家长代表

一、活动目的： 为进一步增进幼儿园同家长之间的友谊，加强家园之间的了解，让 家长们更直观、更准确、更详细的了解宝贝们在幼儿园的生活及伙 食情况，特开展此活动。 二、活动目标：

1 、加强幼儿园的家园联系、增强家庭与家庭之间的感情； 2 、让家长知道宝贝在幼儿园的生活及伙食情况； 3 、加强让家长了解对孩子的常规教育的重要性。 三、活动准备：

1 、幼儿园厨房分餐间、一次性手套、一次性口罩；

2、饺子皮（ 35 ）斤、猪肉（ 30 ）斤、蔬菜 （20 ）斤、调料等。 四、活动过程：

1、 7:50 家长准时签到；

2、 8:00 集中到厨房门口，进行手、脚消毒，穿戴手套、口罩及一 次性帽子； 3 、根据家长人数进行人员的分配；

4、工作分配： 活动总指挥：查远行（园长） 小班周佳佳教师带领两名家长洗菜； 中班教师王霞带领两名家长洗肉； 大班冉卓鑫教师带领其他家长负责包饺子。

后勤保障：食堂师傅 卫

生安全保障：门卫

5 、参观厨房、提出意见或建议 涪陵南沱小精灵幼儿园 2014 年 12 月 4 日 活动总结： 要感谢各位家长对我们工作的大力支持，现我将活动总结汇报如下： 通过此次家长开放日的活动，让我们幼儿园与家长的感情更递增了 一步，在此以前，家长队我们幼儿园有种种的顾虑，此后我相信我 们家长更准确更清楚的了解了幼儿园宝贝的伙食以及厨房的操作过 程。

在活动后我们发出了许多的反馈意见书，让家长把对幼儿园伙食的 一些好的意见或者是建议都能全部提出来，我们将加以改正和完善。 我相信，在以后的工作中我们与家长会更有默契，达成一致共同培 育出健康乖巧的宝贝，让我们为之骄傲。

2014 年 12 月 5 日

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