小时不识月,呼作白玉盘是什么节日

2022-12-25 12:10:11   文档大全网     [ 字体: ] [ 阅读: ]

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小时不识月,呼作白玉盘是什么节日

小时不识月,呼作白玉盘是中秋节。

“小时不识月,呼作白玉盘。又疑瑶台镜,飞在青云端。仙人垂两足,桂树何团团。白兔捣药成,问言与谁餐?”——李白《古朗月行》

宋代诗人苏东坡有云“小饼如嚼月,中有酥与饴”,就是说的我们传统月饼。从北宋皇家的“宫饼”到明清时频频在诗词中露面,月饼成了寻常百姓家必备的糕点。当时,人们爱用松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、猪油做馅,包裹上酥皮,“食之不觉甜而香松柔腻,迥异寻常”。中秋这天,吃月饼的习俗也被代代相传下来。

现代人,除了五仁月饼以外,人们还发明出来了不同口味的月饼,例如陈皮豆沙、莲蓉、咸蛋黄、肉松、云腿、奶黄、鲜花等,每一种口味都成了经典,而容小声比较喜欢咸鸭蛋馅的月饼,那么你们是喜欢甜一些的月饼还是咸一些的呢?


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