如何防治脂肪肝

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如何防治脂肪肝

作者：良言

来源：《肝博士》 2011年第3期



良言（浙江省人民医院）

脂肪肝发病人群年轻化

近年来，脂肪肝的发病率逐年上升，且呈年轻化趋势。据统计数据显示，成人130~60岁）脂肪肝检出率在15%左右；以前是40岁年龄段多发，现在20多岁的年轻人，甚至儿童，也会在体检中被查出有脂肪肝。在一些应酬较多的单位或工作岗位，脂肪肝检出率甚至高于60%。

从临床病倒的分析看，脂肪肝的确是不健康的生活方式引起的现代病。医生在调查中还发现，我国60%~90%的脂肪肝患者有营养过剩状况，这意味着，如果你日渐发胖，很可能会伴有脂肪肝。

脂肪肝不是一种独立的疾病，许多原因都可促成脂肪肝。脂肪肝其实是诸多原发病症的一种表现，比如代谢综合征。代谢综合征是指伴有胰岛索抵抗的一组疾病（包括肥胖、高血糖、高血脂、高血压、高胰岛素血症等）的聚集，因为患有脂肪肝的人，大部分伴有中心性肥胖、II型糖尿病及脂质代谢紊乱等。“因为脂肪肝前来住院的患者并不多，更多的是肥胖、高血脂、糖尿病患者前来住院治疗，进而才发现这些患者老伴有脂肪肝。”但轻度脂肪肝暂时不需要住院治疗，只需要调整不正确的生活方式。

但一旦脂肪肝被忽视，由轻度发展到重度，那么很有可能会造成治疗起来极其麻烦的肝硬化．继而就有可能演化成肝癌。

得了脂肪肝怎么办？

万一不小心得了脂肪肝，应该怎么办？

少吃肉，不喝酒。脂肪肝患者在饮食上应该注意三大营养的搭配，即增加蛋白质的摄入量；限制脂肪的摄入量；限制单糖和双糖的摄入。

少吃饱和脂肪酸。脂肪肝患者应以低脂饮食为宜，并且要以植物性脂肪为主。尽可能多吃一些不饱和脂肪酸，如橄榄油、菜籽油、茶油等；少吃一些饱和脂肪酸，如猪油、牛油、羊油等动物性脂肪。炒菜用油每天要低于20克。同时应限制胆固醇的摄入量，如动物内脏、脑髓、蛋黄、鱼卵、鱿鱼等，尽量别吃。

正确运动“带走”肝部脂肪。除了饮食，运动是减轻脂肪肝的另一法宝。脂肪肝患者的锻炼时间最好选择在下午或晚上，每次选择1—2个小时。运动实施的频率以每周4~5天较为合适，如果运动后的疲劳感不持续到第二天，每天进行也可以。

跑步或疾走时，前100米~ 400米在消耗血糖；走到400米~ 800米时，在消耗肝脏的肝糖原。体重越重的人，肝糖原也就越多。因此一些脂肪肝患者，需要长距离的行走或跑步，才能消耗掉体内肝糖原，身体才会调动氧气来分解体内的脂肪。换句话说，才能减肥，减掉肝部的脂肪。

适当补充维生素。维生素E具有抗氧化作用，是医生推荐的可以用于常规脂肪肝治疗的药物。此外，适当补充维生素B族、维生素C等，也是抵御脂肪肝侵害的有效手段。




吃素，素食是预防和调理脂肪肝的重要手段。脂肪肝患者的主食要改变以脂肪为主的饮食习惯，而以粗粮为主，做到粗细搭配，在粗粮中适当搭配一些玉米、燕麦等，还要少吃含单糖、蔗糖类的甜食。

吃蔬菜和水果既要保证数量，即每天摄入400~500克的新鲜蔬菜和水果，又要保证它们的质量。比如蔬菜，要注意颜色，增加深色或绿色蔬菜的比例，比如大蒜、洋葱、香菇、黑木耳。大蒜、洋葱等可降低血清总胆固醇，提高高密度脂蛋白，而香菇、木耳能防止粥样硬化。这些对脂肪肝患者都是有益的。

哪些是脂肪肝高危人群？

在这里提醒大家，并不是每个胖子都会患有脂肪肝，但也不是每一个有脂肪肝的人都是胖子。一旦出现以下情况的人士，就得提高警惕．并及时体检。

常饮酒的人。酒精非常伤肝！饮酒造成的脂肪肝，也叫做酒精性脂肪肝。

糖尿病患者。临床研究发现，约50%的糖尿病患者可发生脂肪肝，约25%的脂肪肝患者有糖尿病。

同时，不仅是糖尿病，其他很多病症也可能引起脂肪肝。如：甲状腺机能亢进、慢性溃疡性结肠炎、慢性肝炎等，均可影响脂肪代谢。一旦发现自己患了糖尿病，应该积极控制血糖。

高脂血症患者。一旦患了高脂血症，饮食一定要限制，饮食结构也必须要调整。降脂药要慎重使用，因为降血脂药会驱使血脂更集中在肝脏代谢，常常会导致肝细胞进一步被损害。

常吃抗生素者。某些药物和化学物中毒可能导致脂肪肝。比如，过量服用或密切接触四环素、砷、银、汞、三氯化烯、四氯化碳、黄磷、巴比妥、黄曲霉素等就存在这种危险。

营养不良者。脂肪肝是由于肝脏代谢紊乱引起的，如果长期营养不良，会致使脂蛋白生成不足，加剧脂肪分解。如果过量脂肪酸进入血液，使血中游离脂肪增增多而造成肝内脂肪蓄积，就会引发营养不良性脂肪肝。这种营养不良的脂肪肝多出现在爱美女士的身上，缘由之一就是过度减肥。

所以，在日常生活中，一定要多方面注意，科学防治脂肪肝。

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