厨房美食菜谱：节瓜饺子的做法

2023-03-09 16:08:28 文档大全网 [ 字体：小中大 ] [ 阅读： ]

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厨房美食菜谱：节瓜饺子的做法

节瓜饺子味道清香不油腻，有助于消化。食材主料：免治肉碎500g 节瓜鸡蛋2个饺子皮盐0.5大勺姜粉1小勺生粉1大勺植物油1大勺料酒1大勺步骤

1.肉碎用配料搅拌，加入鸡蛋搅拌均匀。 2.新鲜的节瓜洗净，削去皮。

3.节瓜刨丝后加盐搓匀放置片刻，让它出水。 4.节瓜挤干水分后加入肉馅。 5.搅拌均匀准备包饺子。

6.在饺皮上放上馅，捏紧即可。

小贴士：节瓜容易出水，准备包饺子的时候才加入肉馅搅拌均匀。