食品科学与工程专业就业方向

2023-09-21 01:02:44 文档大全网 [ 字体：小中大 ] [ 阅读： ]

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食品科学与工程专业就业方向

食品科学与工程专业就业方向主要包括：

1. 食品加工工程：主要负责食品加工技术的研究、开发和改进，以及新型食品加工工艺的设计、实施和控制；

2. 食品营养学：主要负责食品营养成分的分析、测定和评价，以及食品营养成分含量的控制；

3. 食品包装工程：主要负责食品包装材料的研究、开发和改进，以及新型食品包装技术的设计、实施和控制；

4. 食品微生物学：主要负责食品中微生物的分类、鉴定和监测，以及食品中毒原因的研究和预防；

5. 食品分析：主要负责食品中污染物和添加物的分析、测定和评价，以及食品中污染物和添加物的控制；

6. 食品安全管理：主要负责食品安全管理体系的建立和实施，以及食品安全事故的调查和处理；

7. 食品质量控制：主要负责食品质量标准的设定和实施，以及食品质量评价体系的建立和实施；

8. 食品生产管理：主要负责食品生产管理体系的建立和实施，以及食品生产过程的控制和改进；

9. 食品销售管理：主要负责食品销售管理体系的建立和实施，以及食品销售渠道的开发和管理。