肉苁蓉有作用及食用方法

2024-02-09 06:38:39 文档大全网 [ 字体：小中大 ] [ 阅读： ]

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肉苁蓉有作用及食用方法

《关于肉苁蓉的作用及食用方法》

肉苁蓉（Gynostemma pentaphyllum）也叫灵芝、五叶苁蓉，古代被称为“神仙草”，早在古籍《黄帝内经》中就有记载。肉苁蓉有清热解毒、补气壮脾、明目益髓、补血散瘀、止泻止血和抗衰老等功效，甚至被认为是“再生药”。肉苁蓉的食用方法也不一样，大家可以因地制宜，按照自己的实际情况来进行选择，主要分为以下几种：

一、茶泡水法：把肉苁蓉洗净，直接做成茶，沸水冲泡，喝茶吃木耳等，也可以加入各种配料一起食用，连木耳一起吃，可以补血泡肝。

二、熬粥法：将洗净的肉苁蓉与米或紫米比照比例放入汤锅中熬煮，具有滋补、润肠的作用，既补血又补肝，

三、泡水法：首先将肉苁蓉洗净，然后用温水浸泡，让其汤汁充分的出来，一晚上后可以将其撕成缕，然后与腐竹、木耳一起熬炖，具有补血散寒、补肝肾、止血止泻等十分显著的作用。

四、腌制：将洗净的肉苁蓉泡入清水中腌制，可以用作拌菜，口感鲜美，也可以变成川味肉苁蓉，补血壮脾的功效也很不错。

总的来说，肉苁蓉是一种极其好的保健食材，既有清热解毒、补气壮脾等功效，又有对脾肾气血阴阳等很好的调理作用，如果大家选择进食应当根据自身所需和体质状况来进行选择。