疫情期间酒店经营的十二条建议

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疫情期间酒店经营的十二条建议

疫情给旅游业和酒店经营带来的损失难以估算，同时疫情也是对旅游业和特别是酒店业的一次重新洗牌，适应市场需求和变化的酒店能够持续发展，不能适应的酒店就会倒闭。因此，酒店经营所要做的工作就是变危机为契机，调整酒店市场战略，快速的适应疫情所带来的市场疲软。

一、要把市场调研和拓展作为目标任务，细化和明确销售方案、维护好原有客户，着力开发潜力客户。把多争取一个客人作为酒店全员营销的共同目标。 二、酒店提高对市场信息的敏感度，积极捕捉市场机会，特别是政府对当地产业的帮扶政策和重点项目计划投资信息。

三、积极了解当地和国家的政策，争取政策的支持。政府现在最关心的两件事，一是企业的生存，二是员工的就业。抓住这个核心争取主管部门的支持，争取业主的支持，企业家的支持。

四、重新调整和部署市场营销资源在各不同细分市场的投放策略。住宿市场的调整，以本地和周边的客源开发为主，餐饮经营将首先立足本地市场，因此酒店应有针对性地选择适应这类消费者需求的产品，重点推出满足家庭需要的住宿+餐饮以及各种家庭套餐等。

五、加强团队建设和人才培养、保存后劲。往往在疫情这个时候人员容易流动，但是酒店团队建设的核心是要保持骨干队伍的健全，一般员工的流动不重要，重要的是要保持骨干队伍，骨干队伍保住了，就保住了后劲，就保住将来发展的余地。

六、对当地市场环境、竞争对手以及自身酒店优劣势等因素，重新做好酒店客源的细分和市场定位，有针对性做好市场宣传推广工作。

七、树立危机意识，开展自我救赎，缩减费用、剥离不良业务、杜绝亏损及没有质量的增长。节约经营，勤俭持家。

重新认识和理解酒店客人需求并提供相适应产品和服务，围绕客人需求提供服务。疫情期间客人对于酒店卫生情况，将更为敏感，更在意酒店的细节卫生。因此，酒店应在卫生清洁方面做足功夫，保证客人的良好体验。

八、OTA平台酒店详情页的内容及时进行调整和完善，根据客人需求变化优化酒店和房型介绍文字，更新补充照片，还可以补充一些个性化服务和新增设施的介绍。同时，要充分利用各OTA平台提供的后台数据，分析本酒店在关键字搜索、列表页、详情页等，分析和竞争对手在留存率、转化率上的差距，有针对性的改善提升，提高OTA平台给酒店的导流作用。

九、加大对酒店直销渠道的投入和拓展。做好酒店公众号裂变营销策划工作，把增加酒店粉丝作为重点工作目标;努力将各渠道客源转化为酒店直销渠道客源。


规范和策划好社群营销管理工作。

十、做好流动资金的预算和资金使用的把控，确保现金流。对于具有良好的现金流的酒店而言，重构自己的成本能力，把应对不确定性作为一种常态能力。但是与此同时，酒店在疫情背景下，在做“减法”的同时，也要考虑“加法”，也就是如何去开发和创造真正的顾客价值。

十一、疫情预防方面酒店对新型冠状病毒感染的肺炎预防按规定采取相应条措施，按要求做好食品卫生安全方面的工作，严格执行返岗人员的相关规定。对员工、客人进行积极正面的宣传和必要的疫情通报;

十二、酒店的管理是需要团队的工作意愿和执行能力，把工作计划的执行作为整个工作主线，紧盯预算目标，紧盯工作重点和目标，把工作计划完成好，明确目标，调整预算，细化计划，坚决的执行。

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